Klasyczne Bouillabaisse z grzankami z Rouille

Name: Klasyczne Bouillabaisse z grzankami z Rouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziemniaki rdzawe (około 2 do 3 średnich), obrane i pokrojone na kawałki; 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki cienko pokrojonej Cebulki kopru włoskiego (o; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki; 1 ząbek czosnku, połówka; 2 ząbki czosnku, mielone; 24 małże littleneck; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala majonez o obniżonej zawartości tłuszczu; 24 małże, oskubane i wypatroszone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula (ok. 1 medium); 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany pomidor śliwkowy (ok. 2); 828 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (3/4 cala) kostka czerwony ziemniak (około 1 funt); 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana butelkowana pieczona czerwona papryka; 1 Batoniki toffi Heath nitki szafranowe, lekko rozgniecione; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. krewetki, obrane i deveined; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czerwony filet z Lucjana, pokrojony na 12 (2-calowe) kawałki; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bagietka chlebowa na zakwasie, pokrojona ukośnie na 6 plastrów

Need a dairy free main course? Klasyczna Bouillabaisse z grzankami z Rouille może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Na 4,46 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 363 kalorie, 37g białka, oraz 7G tłuszczu. Ten przepis służy 6. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Mieszanka soku z małży, ząbki czosnku, małże i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Bouillabaisse Z Pikantnym Rouille, Bouillabaisse z Rouille i grzankami czosnkowymi, oraz Letnie Bouillabaisse Z Dymnym Rouille dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby przygotować rouille, połączyć pieczoną czerwoną paprykę i majonez w blenderze lub robocie kuchennym; proces do gładkiej. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

Majonez

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Aby przygotować grzanki, ułóż plastry bagietki w jednej warstwie na blasze do pieczenia; piec plastry w 400 przez 8 minut lub do tostów. Pocierać po jednej stronie każdego crouton z boku cięcia połówek ząbków czosnku; wyrzucić połówki ząbków czosnku. Odstaw grzanki na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Bagietka

Grzanki

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Aby przygotować bouillabaisse, rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouillabaisse

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj cebulę i czosnek na patelnię; gotować 8 protokół lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pomidora; gotować 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Dodać szafran; gotować 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Dodać ziemniaki, koper włoski, sok z małży i bulion; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień,i gotować na wolnym ogniu 10 minut lub aż ziemniak jest prawie gotowy. Zwiększ ciepło do średniego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Koper Włoski

Ziemniak

Bulion

Dodaj małże; przykryć i gotować 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Dodaj małże; przykryć i dusić 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Dodaj krewetki i ryby; okładka i dusić 5 minut lub do otwarcia muszli, krewetki jest zrobione, i płatki rybne łatwo widelcem lub do pożądanego stopnia doneness. Wyrzucić nieotwarte pociski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu