Kheema: Indyjska mielona wołowina z groszkiem

Name: Kheema: Indyjska mielona wołowina z groszkiem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath ocet słodowy lub ocet jabłkowy; 4 larges strąki czarnego kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 1 łyżka nasion), opcjonalnie; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 średnia cebula hiszpańska, pokrojona w drobną kostkę; 1 Batoniki toffi Heath cayenne, opcjonalnie; 3 larges paluszki cynamonu (jeśli masz takie, które dostajesz w indyjskich sklepach, to około 3 łyżek kawałków kory cynamonu); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra, plus 3 dodatkowe liście do dekoracji; 4 goździki czosnek mielony; 1 1-calowy kciuk świeży imbir, obrany i mielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zielone strąki kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 2 łyżki nasion); 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 2 Batoniki toffi Heath kolendra mielona; 1 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 ( bakłażany) cebula, drobno pokrojona w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo uncje płynu świeżej wody; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojony świeży groszek Angielski lub 1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożony; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory, posiekane; 4 chapatis lub pitas, rozgrzane

Przepis Kheema: Indyjska mielona wołowina z groszkiem jest gotowa w około 25 minut i zdecydowanie jest super bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Na $2.59 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 498 kalorii, 24g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz mieloną kolendrę, paprykę, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet jabłkowy można śledzić to danie główne z ciasto śliwkowe bez jaj, jak zrobić ciasto śliwkowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Jagnięcina Kheema Z Groszkiem, Indyjskie Przyprawy Mielonej Wołowiny Danie Główne, oraz Jagnięcina Khemma / Kheema Z Groszkiem, Ziemniakami I Marchewką.

Instrukcje

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i gotować na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj czosnek i imbir, i saute przez kolejną minutę. Wymieszać kolendrę, paprykę, Garam Masala, kminek i cayenne, jeśli używasz i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Uncje Płynu świeżej Wody

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

Dodać wołowinę, rozbijając grudki łyżką, i saute, aż mięso nie jest już różowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać pomidory, 1 szklankę wody i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Posypać świeżym groszkiem angielskim. Dobrze wymieszać i dusić, częściowo pokryte, o 10 protokół lub jeśli za pomocą mrożonego groszku, dodać je teraz, i gotować kolejne 5 protokół, częściowo pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wymieszać z octem i posiekaną kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Udekoruj rozdartymi liśćmi kolendry i podawaj z ciepłym chapatis lub chlebem pita.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

1/4 Szklanki Margaryny O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Roztopionej

Połącz laski cynamonu, goździki, zielone nasiona kardamonu, czarne nasiona kardamonu, jeśli używasz, w młynku do przypraw lub młynku do kawy i zmiel do drobnego. Przechowywać mieszankę przypraw w szczelnym pojemniku z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Nasiona Kardamonu

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

2Batoniki toffi Heath

ocet słodowy lub ocet jabłkowy 4larges

strąki czarnego kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 1 łyżka nasion), opcjonalnie 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 średnia cebula hiszpańska, pokrojona w drobną kostkę 1Batoniki toffi Heath

cayenne, opcjonalnie 3larges

paluszki cynamonu (jeśli masz takie, które dostajesz w indyjskich sklepach, to około 3 łyżek kawałków kory cynamonu)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra, plus 3 dodatkowe liście do dekoracji 4goździki

czosnek mielony 1

1-calowy kciuk świeży imbir, obrany i mielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zielone strąki kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 2 łyżki nasion)454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni 2Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 1Batoniki toffi Heath

kminek mielony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1( bakłażany)

cebula, drobno pokrojona w kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

uncje płynu świeżej wody 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojony świeży groszek Angielski lub 1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożony 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory, posiekane 4

chapatis lub pitas, rozgrzane

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.