Karmelizowany Schab
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj Karmelizowanego schabu. Ten przepis służy 5 i kosztuje $4.82 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 2071 kalorii, 73g białka, oraz 56 g tłuszczu na porcję. Mieszanka cydru jabłkowego, oleju roślinnego, mielonego cynamonu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. 32 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Karmelizowany Schab, Karmelizowany Schab z jabłkami, oraz Schab solony z karmelizowaną Salsefią.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Roztopić masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodać brązowy cukier, cynamon i pokrojone w kostkę jabłka i wrzucić do herbu.
Saute 3 minuty, bez mieszania niech jabłka karmelizować na 1 stronie. Wrzucić i saute kolejne 3 minuty.
Zdjąć z ognia i całkowicie ostudzić.
Motyl polędwicy przez cięcie wołowiny wzdłuż w dół centrum w ciągu 1/2-cala z drugiej strony. Spłaszczyć młotkiem do mięsa.
Gdy karmelowe jabłka ostygną rozprowadzić mieszaninę w dół Środkowej klapie wieprzowiny.
Posypać solą i pieprzem, do smaku. Łyżka mieszaniny jabłek w dół centrum pieczeń wieprzową. Przynieś 2 strony polędwicy wokół napełniania spotkać. Użyj sznurka rzeźniczego i związać wokół rolki w odstępach 1-calowych.
Nadziewany i zawiązany schab doprawić solą i pieprzem. Schab przesmażyć w oleju roślinnym w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu, obracając się, aby uzyskać wszystkie boki.
Wlać jabłecznik na wieprzowinę. Pieczenie odkryte przez około 1 godziny i 20 minut lub do momentu natychmiastowego odczytu termometr włożony do środka pieczeń rejestratory155 stopni F.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw, namiotowane folią, na 15 minut przed krojeniem.
Podawać z sokami na patelni.
Widz, który może nie być profesjonalnym kucharzem, dostarczył ten przepis. Kucharze Food Network Kitchens nie przetestowali tego przepisu i dlatego nie możemy przedstawić wyników.