Karmelizowane przegrzebki ze świeżym winegretem z zielonego groszku

Name: Karmelizowane przegrzebki ze świeżym winegretem z zielonego groszku
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Olej rzepakowy, do szczotkowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Musztarda Dijon; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ledwo posiekana świeża natka pietruszki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekana świeża natka pietruszki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża mięta; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groch świeży; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych Touch r honey; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ledwo posiekana świeża mięta; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 12 larges przegrzebki morskie, poklepane na sucho; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Cukier Drobny

Ten bezglutenowy, bezmleczny i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 99 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 295 kalorii, 2G białka, oraz 28g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka soli koszernej, przegrzebki morskie, ocet szampański i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Patelnia z ostrygami i karmelizowaną cebulą pieczona z zimową sałatką zieloną i winegretem z zielonego jabłka, Fasolka szparagowa z karmelizowaną cebulą Vinaigrette, oraz Świeża zapiekanka z zielonej fasoli z karmelizowaną cebulą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla vinaigrette: blansz groch w osolonej wodzie do miękkości, a następnie wstrząsnąć w kąpieli lodowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Uncja Likieru Fuzyjnego X-Rated

W średniej misce wymieszać oliwę z oliwek, ocet, musztardę, miód oraz sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać groszek, miętę i pietruszkę i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby smaki się stopiły.

Podgrzać węgiel drzewny lub grill gazowy do wysokiej do bezpośredniego grillowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Posmaruj przegrzebki po obu stronach olejem rzepakowym i posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Posypać cukrem z jednej strony i odstawić na 2 minuty, aby lekko rozpuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Umieść przegrzebki, strona cukru w dół, na grillu i gotować, aż złoty kolor i karmelizowane, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Flip i kontynuować grillowanie aż tylko gotowane przez, O 2 protokół.

Służyć 3 przegrzebki na talerz i łyżka grochu i vinaigrette nad i wokół przegrzebki. Na wierzchu posiekaną miętę i natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 4krewetki i żyłki

Olej rzepakowy, do szczotkowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 uncja wagowo, około 4 do 6 gałązek)12 łyżeczki czosnku w proszku

Musztarda Dijon 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ledwo posiekana świeża natka pietruszki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

drobno posiekana świeża natka pietruszki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża mięta 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

groch świeży 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

Touch r honey 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ledwo posiekana świeża mięta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12larges

przegrzebki morskie, poklepane na sucho 12 łyżeczki czosnku w proszku

Cukier Drobny

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.