Jamajska Polędwica Wieprzowa

Name: Jamajska Polędwica Wieprzowa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Spód: okruszki z herbatników graham mielony świeży tymianek lub 2 łyżeczki suszonego tymianku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana zielona cebula; 1 warzywo (np. szpinak) każdy zmielony ziele angielskie, cynamon i gałka muszkatołowa; 0 warzywo (np. szpinak) imbir mielony; 1 1 łyżka papryczki jalapeno pokrojonej w cienkie plasterki; 3 Spód: okruszki z herbatników graham krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sos sojowy o obniżonej zawartości sodu; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kotlety wieprzowe, rozdrobnione i cienko rozbite; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 907 papryka habanero polędwiczki wieprzowe każda); 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody

Jamajska Polędwica wieprzowa to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Za $1.98 za porcję, ten przepis okładki 28% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 33g białka, 10g tłuszczu i w sumie 261 kalorii. Ten przepis służy 6. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wystarczy mieszanka soku pomarańczowego, cebuli, pieprzu i garści innych składników, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 30 minut. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 68%, co jest całkiem niezłe. Podobne przepisy obejmują Jamaican Jerk Polędwica Wieprzowa, Jamaican Jerk Polędwica Wieprzowa, oraz Jamajska Polędwica wieprzowa z sosem Caribe.

Instrukcje

W robocie kuchennym połącz sok pomarańczowy, sos sojowy, sok z cytryny, olej, cebulę, zieloną cebulę, jalapeno, tymianek, sól, ziele angielskie, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i pieprz. Przykryj i przetwarzaj do uzyskania gładkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wlać do dużej zamykanej plastikowej torby; dodaj wieprzowinę. Uszczelnij torbę i obróć, aby pokryć; wstaw do lodówki na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Odcedź i wyrzuć marynatę. Za pomocą szczypiec z długą rączką zwilż ręcznik papierowy olejem spożywczym i lekko posmaruj ruszt grillowy. Przygotuj grill na pośrednie ciepło za pomocą patelni ociekowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść wieprzowinę na patelni ociekowej i grilluj pod przykryciem na pośrednim średnim ogniu przez 20-25 minut lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 160°.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odstaw na 5 minut przed pokrojeniem.

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

3Spód: okruszki z herbatników graham

mielony świeży tymianek lub 2 łyżeczki suszonego tymianku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana zielona cebula 1warzywo (np. szpinak)

każdy zmielony ziele angielskie, cynamon i gałka muszkatołowa 0warzywo (np. szpinak)

imbir mielony 1

1 łyżka papryczki jalapeno pokrojonej w cienkie plasterki 3Spód: okruszki z herbatników graham

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 1łyżka czerwony ocet winny

cebula posiekana 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kotlety wieprzowe, rozdrobnione i cienko rozbite 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 907papryka habanero

polędwiczki wieprzowe każda)1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec i Sangiovese to świetny wybór na polędwiczki wieprzowe. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwych sangiovese uzupełnia mięsiste sosy, gulasze i inne wieloskładnikowe potrawy, a pełne garbnikowe pary malbec z tłustymi kawałkami i grillem. Możesz spróbować Bench Sonoma Coast Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 20 dolarów za butelkę.

Bench Sonoma Coast Pinot Noir

Szczupły, żywy i zachwycający. Pochodzi głównie z Winnicy Sangiacomo Amaral Ranch na wybrzeżu Sonoma Ava. To wino o chudej, eleganckiej strukturze i żywej kwasowości, przypominające Burgundy.It uzupełnia bogate sosy, pieczone mięsa i uwielbia być łączony z drobiem.