Jajka Benedicto (Chipotle Eggs Benedict with Blender Mock Hollandaise)

Jajka Benedicto (Chipotle Eggs Benedict with Blender Mock Hollandaise)
Eggs Benedicto (Chipotle Eggs Benedict with Blender Mock Hollandaise) może być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 68 g tłuszczu, oraz w sumie 737 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 1,92 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz masło, pieprz, żółtka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Z łyżeczką wynik 37%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Jajka po benedyktyńsku z Chipotle Hollandaise, Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim, oraz Jajka Po Benedyktyńsku-SOS Hollandaise dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Dla holenderskiego: w małym rondlu na małym ogniu, roztopić masło, aż bulgotanie gorące. W blenderze dodaj żółtka, czarny pieprz, do smaku i 1 łyżkę soku z cytryny. Przykryj blender i zmiksuj na dużej prędkości przez kilka sekund. Usuń środkową nasadkę pokrywy blendera lub ostrożnie usuń samą pokrywę z blenderem nadal działającym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz CzarnyPieprz Czarny
SOS HollandaiseSOS Hollandaise
Sok Z CytrynySok Z Cytryny
żółtko Jajażółtko Jaja
MasłoMasło
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
3
Gorące masło wlać cienkim, równomiernym strumieniem do wirującej mieszaniny jajek.
Składniki, których będziesz potrzebować
MasłoMasło
JajkoJajko
4
Dodaj chipotle i pulse połączyć. Posmakuj sosu i dostosuj przyprawy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. (Jeśli sos staje się zbyt gęsty, można go rozrzedzić za pomocą kilku łyżek wrzącej gorącej wody.) Dla jaj: w ciężkim rondlu połączyć około 2 ćwiartki wody i octu i doprowadzić do duszenia. Rozbij 1 jajko do małej miski lub kubka i wsuń jajko do chochli. Opuść chochlę do wody i przytrzymaj ją przez 1 minutę, a następnie wyjmij chochlę i pozostaw jajko do gotowania jeszcze przez 2 minuty. Gotować na wolnym ogniu, aż białka będą jędrne, a żółtka nadal płynne. Powtórz z każdym pozostałym jajkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z CytrynySok Z Cytryny
PrzyprawyPrzyprawy
Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu AdoboPapryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo
OcetOcet
PieprzPieprz
SOSSOS
WodaWoda
żółtko Jajażółtko Jaja
JajkoJajko
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
ChochlaChochla
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
5
Jajka przełożyć łyżką szczelinową na papierowe ręczniki, aż będą gotowe do podania. Do montażu: ułóż pół rogalika, pokrój bok do góry, na każdym z 4 talerzy. Na każdą połówkę kładziemy 1 kawałek prosciutto, następnie 2 jajka w koszulce i topujemy holenderskim sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jajko GotowaneJajko Gotowane
SOS HollandaiseSOS Hollandaise
ProsciuttoProsciutto
Śmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietanaŚmietana Bita W Puszce Lub Bita śmietana
JajkoJajko
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowałyżka Szczelinowa
Ręczniki PapieroweRęczniki Papierowe
6
Podawać natychmiast.
TrudnośćNormalny
Gotowe W20 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia16
Magazyn