Indyk Kret

Indyk Mole może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 61g białka, 61 g tłuszczu, oraz w sumie 1072 kalorii. Ten przepis służy 8. Na 3,28 zł za porcję, ten przepis okładki 56% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 32 minuty. Mieszanka anyżu gwiazdkowego, anyżu gwiazdkowego, ryżu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać rodzynki, możesz podążać za tym daniem głównym z Pudding ryżowy z rodzynkami i cynamonem jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Mole Turcja, Kret z indyka z ryżem, oraz Indyk-Mole Tacos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Włożyć indyka, cebulę, seler, gałązki kolendry, goździki, ziele angielskie, anyż, ziarna pieprzu i 1 łyżeczkę soli do dużego garnka; dodać zimną wodę do przykrycia. Doprowadzić do duszenia na średnim ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średnio niski i gotować na wolnym ogniu, aż bardzo miękkie, o 1 godzinę, 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyjąć indyka szczypcami i przełożyć na talerz, aby lekko ostudzić. Odcedzić bulion przez sito o drobnych oczkach do dużej miarki lub miski. Powinieneś mieć około 8 filiżanek bulionu; jeśli masz więcej, gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się do 8 filiżanek. Usuń tłuszcz z powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Peachie-o

Wyjąć skórkę z indyka; mięso przechowywać w lodówce, aż będzie gotowe do użycia. (Indyk i bulion można zrobić 1 dzień wcześniej; przykryć i schłodzić.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać kret: rozgrzać brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Umieść pomidory, pomidory, czosnek i cebula na blasze do pieczenia. Broil, obracając, aż zwęglone, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Bez łupin, Przekrojone Na Pół

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Przełożyć do miski do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Usuń skórki z pomidorów i czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Rozgrzać 1/4 szklanki oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż ancho i pasilla chiles w partiach, obracając, aż zmiękną, 30 do 45 sekund; przenieść do miski. Smaż tortillę na gorącym oleju, obracając, aż rumiane, 4 protokół; dodać do miski z chiles. Przykryć wodą i namoczyć 30 minut, a następnie odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Cukierki Peachie-o

Dodać chiles i tortilla do miski z mieszaniny tomatillo i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Bez łupin, Przekrojone Na Pół

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Tymczasem wyrzucić olej na patelni i wytrzeć do czysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzać kolejny 1/4 Puchar oleju roślinnego w tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać migdały i smażyć, mieszając, aż złoty, 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Dodać rodzynki i mieszać, aż pulchne, 30 sekund; przenieść do miski za pomocą łyżki szczeliny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Cukierki Peachie-o

Dodać pepitas i smażyć, mieszając, aż zaczną pop, 2 protokół; przenieść do miski z migdałami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Nasiona Dyni

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wyrzucić olej na patelni i wytrzeć do czysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzać patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać nasiona sezamu i tosty, mieszając, aż złoty, o 3 protokół; przenieść do czystej miski do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj 1 czubata łyżka nasion ancho chile, ziele angielskie, pieprz, goździki, anyż i cynamon trzymać na patelni i tosty, mieszając, 2 protokół;przenieść do miski z sezamem i ostudzić. Zmielić mieszankę przypraw sezamowych w młynku do przypraw, aby uzyskać drobny proszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

Ancho Chili Pepper

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Cukierki Peachie-o

W blenderze umieścić smażone migdały, rodzynki, pepitas, proszek sezamowo-przyprawowy, 1/4 łyżeczki soli i 2 szklanki zarezerwowanego bulionu z indyka i zmiksować na gładką masę; przełożyć do miski. Pracując partiami, wymieszać pieczone warzywa, smażone chiles i tortilla, 1 łyżeczka soli i 2 szklanki bulionu z indyka, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Z Indyka

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Nasiona Dyni

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Cukierki Peachie-o

Podgrzać pozostałe 1/4 szklanki oleju roślinnego w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodać mieszaninę puree chile i gotować, mieszając często, aż lekko zgęstnieje, o 5 protokół (bądź ostrożny-mieszanina rozpryskuje). Wymieszać w mieszaninie mielonych migdałów i 2 szklanki bulionu z indyka; doprowadzić do duszenia na średnim ogniu. Wymieszać czekoladę do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miękkie Masło Do Wysmarowania Foremek

Bulion Z Indyka

2 Kwarty Lodów Miętowych, Zmiękczonych

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Dodać udka indyka i dusić do ogrzania przez, o 30 protokół. Kret powinien być konsystencją sosu; cienki z większą ilością bulionu, jeśli to konieczne. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udo Z Indyka