Indyk faszerowany cytryną, Oregano i czerwoną cebulą
Faszerowany Indyk z cytryną, Oregano i czerwoną cebulą może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.98 za porcję. Jedna porcja zawiera 1049 kalorii, 127g białka, oraz 50 g tłuszczu. Przynosi ci to Epikurious. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz szalotki, udekoruj: gałązki oregano; kliny cytryny, indyka 1 godzinę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 5 godzin. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 74%, co jest solidne. Spróbuj Indyk faszerowany cytryną, Oregano i czerwoną cebulą, Pieczony w soli Indyk z cytryną i Oregano, oraz Dlaczego gotuję: Pieczona pierś z indyka z cytryną i Oregano dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 218° z regałem w najniższej pozycji.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
2
Wszystkie składniki masła wymieszać z 1 łyżeczką soli i 3/4 łyżeczki pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
3
Spłucz indyka wewnątrz i na zewnątrz, a następnie osusz. Włożyć indyka na stelaż w patelni do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
4
Posypać indyka 1/2 łyżeczki soli (łącznie).
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Zaczynając od dużej jamy, delikatnie przesuń palce między skórę a ciało piersi i nóg, aby rozluźnić skórę, uważając, aby nie rozerwać skóry. Używając miary łyżki, wsuń 2 łyżki masła pod skórę każdej połowy piersi i 1 łyżkę na każdą pałeczkę (łącznie 6 łyżek), wypychając masło z łyżki palcem na zewnątrz skóry.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pałeczki Z Kurczaka
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
6
Pozostałe masło cytrynowe rozpuścić w małym rondelku na średnim ogniu. Cebulę wymieszać z 2 łyżkami roztopionego masła cytrynowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
7
Łyżka farszu do dużej wnęki indyka. Złóż skórę szyi pod ciałem, a następnie związaj pałeczki perkusyjne sznurkiem kuchennym i włóż skrzydła pod ciało.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pałeczki Z Kurczaka
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół
8
Posypać indyka połową roztopionego masła cytrynowego i posypać 1 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczką pieprzu. Pieczeń, aż skóra będzie złoty kolor, o 30 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
Plus 2 łyżki Lodowatej Wody
9
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°. obróć patelnię o 180 stopni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
10
Pozostałe roztopione masło cytrynowe posmarować indykiem i smażyć 30 minut dłużej. Zapiekać indyka i rozrzucać wokół niego kliny cebuli, a następnie pieczyć, fastrygując indyka i obracając indyka o 180 stopni co 30 minut (jeśli patelnia stanie się całkowicie sucha, dodaj 1/2 szklanki wody; jeśli skóra stanie się zbyt ciemna, luźno przykryj indyka folią), aż termometr z natychmiastowym odczytem włożony do mięsistej części ud (test oba; blisko, ale nie dotykając kości) zarejestruje 77°, a farsz rejestruje co najmniej165, około 2 do 2 1/2 godziny więcej (całkowity czas pieczenia: 3 do 3 1/2 godziny).
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
11
Przełożyć indyka i cebulę na talerz, rezerwując soki na patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
12
Niech Indyk stoi, odsłonięty, 30 minut (temperatura mięsa uda wzrośnie do 175 ° F).
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1
Rozgrzać patelnię przez 2 palniki, następnie dodać 1 szklankę wywaru z indyka i schłodzić patelnię, gotując na dużym ogniu, mieszając i skrobając brązowe kawałki, 2 minuty. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do miarki 2-ćwiartkowej i odtłuścić i zachować tłuszcz. (Jeśli używasz separatora tłuszczu, przecedzić soki przez sito do separatora i odstawić, aż tłuszcz wzrośnie do góry, 1 do 2 minut. Ostrożnie wlać soki z separatora do miarki, zachowując tłuszcz.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Turcja Stado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej
Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
2
Wymieszaj mąkę i 6 łyżek tłuszczu (jeśli nie masz wystarczającej ilości tłuszczu, dodaj masło) w ciężkim średnim rondlu, następnie ugotuj zasmażkę na średnim ogniu, ubijając, do bladego złota, około 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Cukierki Ratujące życie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)
3
Dodać soki z patelni i pozostałe 3 szklanki wywaru w szybkim strumieniu, stale ubijając, aby zapobiec grudkom, a następnie doprowadzić do wrzenia,ubijając. Wymieszać soki z indyka z talerza i energicznie dusić, ubijając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje do pożądanej konsystencji, 10 do 12 minut. Wymieszaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
1
Masło cytrynowe można zrobić 3 dni wcześniej i schłodzić, przykryć. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed użyciem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji