Indyjska zupa z ciecierzycy i warzyw

Name: Indyjska zupa z ciecierzycy i warzyw
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 1 Duże cebula posiekana; 1 1 funt cukinii, drobno starty świeży imbir korzeniowy; 1 ząbek czosnku, posiekany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) garam masala; 850 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 2 larges marchew, ćwiartowana wzdłuż i posiekana; 400 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca, osuszona; 100 Orzechy dowolne (posiekane) fasola szparagowa, posiekana

Indyjska ciecierzyca i zupa jarzynowa to zupa, która służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, lacto ovo wegetariański i wegański przepis ma 248 kalorii, 10g białka, oraz 6G tłuszczu na porcję. Na 1,31 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 570 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz olej roślinny, bulion warzywny, garam masala i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Jest to niedrogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Indyjska Zupa Z Ciecierzycy Warzywnej + Blendtec Blender Gratis, Gulasz z ciecierzycy indyjskiej i warzyw, oraz Indyjska przyprawiona ciecierzyca i ognista zupa pomidorowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w średnim rondlu, następnie dodać cebulę, imbir i czosnek. Smażyć przez 2 min, następnie dodać garam masala, dać mu 1 min więcej, następnie dodać bulion i marchew. Dusić 10 min, następnie dodać ciecierzycę. Użyj miksera na sztyfcie, aby trochę urozmaicić zupę. Mieszamy fasolę i gotujemy na wolnym ogniu przez 3 min. Zapakuj do kolby lub, jeśli masz kuchenkę mikrofalową w pracy, schłodzić i podgrzać na lunch. Świetnie smakuje z chlebem naan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

Naan

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1Duże

cebula posiekana 11 funt cukinii,

drobno starty świeży imbir korzeniowy 1

ząbek czosnku, posiekany 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

garam masala 8506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Pietruszka drobno posiekana do dekoracji 2larges

marchew, ćwiartowana wzdłuż i posiekana 400Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca, osuszona 100Orzechy dowolne (posiekane)

fasola szparagowa, posiekana

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.