Hibiskus-Kwiat Enchiladas

Name: Hibiskus-Kwiat Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 chipotle z puszki chiles w adobo; 2 larges marchew tarta; 12 Tortille kukurydziane 6; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ser Cotija lub feta, pokruszone; 3 larges suszone liście laurowe; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe suszone kwiaty hibiskusa; 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarta jicama; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, cienko pokrojona; 1 Batoniki toffi Heath mielone suszone oregano; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge dojrzałe pomidory śliwkowe, rdzeniowane, połówki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona kapusta purpurowa; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 0 Batoniki toffi Heath suszone liście tymianku; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny; 1 biała cebula, posiekana

Przepis hibiskus-kwiat Enchiladas jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest wybitnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 40 g tłuszczu, oraz w sumie 565 kalorii. Na $2.4 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 73 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Mieszanka chipotle chiles w adobo, cebula, jicama i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Z łyżeczką wynik 83%, to danie jest świetne. Spróbuj Kwiat Hibiskusa Enchiladas, Jabłecznik Z Syropem Z Kwiatów Hibiskusa, oraz Makarony czekoladowo-Hibiskusowe z Ganache z hibiskusem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś kwiaty hibiskusa i 2 szklanki wody na wolnym ogniu w małym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hibiskus

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Zdjąć z ognia; niech strome, aż kwiaty będą po prostu miękkie, 58 minut. Szczep; kwiaty rezerwowe.

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym ciężkim garnku na średnim ogniu; dodać cebulę i smażyć do miękkości, ale nie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj zarezerwowane kwiaty hibiskusa, marchew i następne 4 składniki; gotuj, często mieszając, aż marchew będzie miękka i płyn odparuje, około 15 minut. Doprawić solą i pieprzem. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hibiskus

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Połącz pierwsze 4 składniki i 2 szklanki wody w garnku na średnim ogniu. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż pomidory zaczną się rozpadać, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyjąć z ognia i przenieść mieszaninę do blendera; czyste, aż będzie gładka. Wytrzeć garnek; dodać olej i podgrzać na średnim ogniu. Kiedy olej zaczyna palić, ostrożnie dodaj czyste i laurowe liście. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć na wolnym ogniu, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, o 10 protokół. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wlać olej do dużej patelni na głębokość 1/4"; ciepła na średnim ogniu, aż migotanie. Pracując partiami, zanurz tortille i gotuj, obracając raz, aż zmiękną, 3045 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Osuszyć na ręcznikach papierowych. Umieść 1/4 szklanki nadzienia w środku każdej tortilli; roll do zamknięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Umieść 2 enchiladas na każdym talerzu. Dusić sosem chipotle i udekorować kwaśną śmietaną, kapustą i serem Cotija.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Cotija

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Składniki

Porcje:

chipotle z puszki chiles w adobo 2larges

marchew tarta 12

Tortille kukurydziane 6'1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ser Cotija lub feta, pokruszone 3larges

suszone liście laurowe 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

suszone kwiaty hibiskusa 3

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarta jicama 6krewetki i żyłki

Sól koszerna 6krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, cienko pokrojona 1Batoniki toffi Heath

mielone suszone oregano 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

dojrzałe pomidory śliwkowe, rdzeniowane, połówki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona kapusta purpurowa 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasek skórki cytrynowej 0Batoniki toffi Heath

suszone liście tymianku 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 6krewetki i żyłki

Olej roślinny 1

biała cebula, posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Piwnice Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir z 4.8 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.