Herbed Pumpkin Seed Mole

Name: Herbed Pumpkin Seed Mole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 1 1 funt cukinii, 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zapakowany kubek grubo posiekanej, świeżej kolendry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża epazota (opcjonalnie); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana świeża natka pietruszki; 5 ząbki czosnku, połówki; 2 papryka jalapeño w plasterkach; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) olej roślinny lub oliwa z oliwek; 1 cebula pokrojona w kliny; 1 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki obrane nasiona dyni; 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 5 pomidory, łuskane i połówki

Herbed Pumpkin Seed Mole może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 236 kalorii, 9g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Na $3.39 za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 3. Przynosi ci to Epikurious. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odebrać ząbki czosnku, epazote, papryka jalapeño, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%. Podobne przepisy to Herbed Pumpkin Seed Mole, Pipian Verde Mole (Zielony kret z pestek dyni), oraz Kret Z Pestek Dyni / Mole Verde.

Instrukcje

Na dużej patelni z wysokimi bokami lub w dużym rondlu, toast nasiona dyni, nasiona kminku, i oregano na dużym ogniu. Wrzucić, aby upewnić się, że nie palą, ale tosty aż pachnące, o 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Nasiona Kminku

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Wyjąć z ognia i przenieść do blendera lub młynka do przypraw i proces aż do zmielenia. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W tej samej patelni, rozgrzać olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, pomidory, czosnek, i jalapeños i gotować, aż lekko rumiane, 4 do 5 protokół, podrzucając kilka razy, ale nie mieszając zbyt wiele. Ostrożnie umieść warzywa w blenderze lub robocie kuchennym. Następnie dodaj bulion, kolendrę, pietruszkę, epazote (jeśli używasz) i sól i proces aż do przecieru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Warzywa

Kolendra

Epazote

Pietruszka-nać

Czosnek

Bulion

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać z powrotem do patelni i dodać mieszaninę zmielonych nasion dyni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Niech gotować na wolnym ogniu, aż smaki są dobrze połączone, o 15 protokół, mieszając od czasu do czasu.

Podawać natychmiast. Wszelkie resztki można schłodzić w szczelnym pojemniku przez kilka dni.

Jeśli nie masz młynka do przypraw, czysty młynek do kawy działa świetnie, a blender działa dobrze. Jeśli nie możesz znaleźć epazote, możesz zastąpić zielone wierzchołki rzodkiewek lub po prostu je całkowicie zostawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rzodkiewka

Epazote

Kawa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Od Quick & Easy Mexican Cooking: ponad 80 codziennych przepisów Cecila Hae-Jin Lee. Copyright © 2011 by Cecilia Hae-Jin Lee; Wszelkie prawa zastrzeżone copyright © 2011 by Leigh Beisch. Wydany przez Chronicle Books LLC.