Halibut Meunière

Name: Halibut Meunière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło, podzielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mąka uniwersalna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku drobno posiekana świeża natka pietruszki; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety halibuta (grubość ok. 3/4 cala); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 0 Batoniki toffi Heath sól, podzielona

Halibut Meunière może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 197 kalorii, 32G białka, oraz 7G tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.81 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jeśli masz pod ręką pieprz, masło, filety z halibuta i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Halibut a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Halibut po baskijsku z białą fasolą i sosem ziołowym), Flądra Meunière, oraz Trout Meuniere.

Instrukcje

Rybę osuszyć, posypać obustronnie czarnym pieprzem i 1/8 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Ryby

Sól

Posypać mąką. Stopić 1 1/2 łyżeczki masła w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj rybę na patelnię i gotować 5 minut lub aż lekko rumiane. Ostrożnie obrócić ryby; gotować 4 minuty lub aż ryby płatki łatwo podczas badania widelcem lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć rybę z patelni; odstawić i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pozostałe 1 łyżka masła do patelni, i gotować 1 minutę lub do lekko rumiane, wirowanie patelni roztopić masło równomiernie i zapobiec spalaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć patelnię z ognia; wymieszać z sokiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Mieszanka soku mżawka nad rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok

Ryby

Rybę posypać pozostałą 1/8 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sól

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło, podzielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mąka uniwersalna 12 łyżeczki czosnku w proszku

drobno posiekana świeża natka pietruszki 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety halibuta (grubość ok. 3/4 cala)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 0Batoniki toffi Heath

sól, podzielona

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.