Halibut duszony w bulionie pomidorowo-koprowym
Halibut duszony w bulionie pomidorowo-koprowym jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 274 kalorie, 24g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Na 4,86 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka koszernej soli i pieprzu, czosnek, filet z halibuta na skórze i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Halibut gotowany w bulionie z kopru włoskiego, Pieczony Halibut z duszonym winie koprem włoskim, oraz Pieczony Halibut z duszonym winie koprem włoskim.
Instrukcje
Filety doprawić solą i pieprzem.
Ciepło 2 Tbs. oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy mieni się, dodać filety, strona skóry do góry, i sear aż tylko złoty kolor, o 4 protokół. Odwróć i przesmaż stronę skóry na 4 minuty.
Przelej filety na talerz; jeśli skóra przykleja się do patelni, wyrzuć ją.
Dodaj pozostałe 1 Tbs. olej i pokrojony koper włoski na patelnię, doprawić solą i pieprzem, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż nieco zmiękną i rumiane w miejscach, o 4 protokół. Wymieszać czosnek i gotować przez 1 minutę.
Wlać wino, natychmiast przykryć patelnię szczelnie pokrywką lub folią, zmniejszyć ogień do średniego i gotować energicznie, aż koper włoski będzie miękki, około 8 minut. (Sprawdź w połowie; jeśli koper jest suchy, dodać 2 do 3 Tbs. wody). Wymieszać w pomidory i ich soki, 1/2 szklanki wody, i 2 Tbs. ziół. Przykryć i dusić przez kolejne 5 minut. Smak bulionu do soli i pieprzu powrót halibuta na patelnię, osadzając kawałki skórki w dół do bulionu, i zalewając wszelkie nagromadzone soki. Przykryć szczelnie i gotować na wolnym ogniu, aż halibut jest gotowane przez, o 4 protokół. Ostrożnie wyjąć halibuta, posmakować sosu i w razie potrzeby doprawić.
Podawać ryby w płytkiej misce z sosem spooned nad i wokół niego.
Dekoruj pozostałymi 1 Tbs. zioła. Propozycje Serwowania
Podawać na linguine lub orzo z dodatkiem ziół i oliwy z oliwek.
37, Tłuszcz Jednonienasycony
Oceń ten przepis i zobacz opinie
10, Tłuszcz Wielonienasycony
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Loveblock Pinot Gris z oceną 4.6 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.
![Loveblock Pinot Gris]()
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris jest blady złoty z nutami zieleni. Rocznik 2013 to wytrawny styl z kwiatowymi aromatami i nutą dojrzałego ananasa. Podniebienie odsłania gotowaną gruszkę i krwawą pomarańczę, a kończy się odrobiną cytrusów, dobrą konsystencją i bogatym dotykiem w ustach.