Gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos)

Name: Gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 113 papryka habanero kalmary, pokrojone w krążki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej annato lub olej rzepakowy; 2 Średnia żółta cebula, posiekana (wątroba i szyja usunięte); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane liście kolendry; 3 Spód: okruszki z herbatników graham posiekane liście kolendry; 12 małże, oczyszczone; 340 papryka habanero piwo ciemne; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 2 goździki czosnek mielony; 4 goździki czosnek mielony; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i mielony czarny pieprz; 2 limonki; 12 małże, oczyszczone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cebula hiszpańska pokrojona w kostkę; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe słodki groszek, gotowany; 1 łyżka czerwony ocet winny czerwona cebula, pokrojona w kostkę mała; 1 szczypta nici szafranowe; 1 Maska szkocka, mielona; 6 trochę posiekanej cukinii Reserved mielona Maska Szkocka; 227 papryka habanero okoń morski, pokrojony na 2-calowe kawałki; 454 papryka habanero krewetki, obrane i deveined; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż biały długoziarnisty; 1 żółta papryka, pieczona, obrana, łodygowana i wysiewana

Jeśli chcesz dodać więcej Meksykańskie przepisy na pudełko z przepisami, gulasz z owoców morza z ryżem i salsą Criolla (Arroz con Mariscos) może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Oglądasz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 803 kalorii, 46g białka, oraz 10g tłuszczu na porcję. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje 5,16 USD za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Najlepiej sprawdza się jako danie główne, i odbywa się w około 1 godzina i 25 minut. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Udaj się do sklepu i podnieś piwo, Scotch bonnet, liście kolendry i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżką wynik 68%, to danie jest dobre. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Portugalski Arroz Con Mariscos-Owoce morza i ryż, Cazuela de Mariscos (gulasz z owoców morza), oraz Higado con Salsa Criolla (wątróbka z sosem kreolskim).

Instrukcje

Z pieczonej papryki zrób pastę, mieląc je, a następnie zacierając grzbietem widelca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Wymieszaj połowę szkockiej maski. Zachowaj drugą połowę papryki chile na salsę Criolla. Zarezerwuj pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Scotch Whiskey

Zęby Przyrodzenia

Podgrzej wywar w garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj małże i małże. Przykryj garnek, ale sprawdź po kilku minutach i wyjmij mięczaki do miski, gdy się otworzą. Gdy wszystkie wyjdą z garnka, dodaj szafran, aby zaparzyć wywar i zdejmij z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pudełko Suszonego Spaghetti

Szafran

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

W misce dopraw mąkę solą i pieprzem. Lekko posmaruj okonia morskiego mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Seabass

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Podgrzej patelnię do smażenia na średnim ogniu z 1/4 szklanki oleju annato lub rzepakowego. Gdy będzie dość gorąco, dodaj bas i smaż na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Annatto

Bass

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij rybę i odłóż na talerz. Teraz dodaj kalmary na patelnię i gotuj przez 1 minutę i zarezerwuj z okoniem morskim. Następnie dodaj krewetki na patelnię, z 2 łyżkami pasty pieprzowej i 1/4 szklanki piwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

Seabass

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Smaż, aż się ugotuje.

Krewetki wyjąć łyżką cedzakową i odstawić z resztą owoców morza. Teraz zredukuj płyn do gotowania do lekkiego syropu i polej owoce morza. Rezerwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Do głębokiego garnka na średnim ogniu dodaj pozostałe 1/4 szklanki oleju. Gdy będzie gorąco, dodaj czosnek i cebulę. Gotuj, aż zaczną karmelizować, 8 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

2-2/3 Szklanki Pokrojonej W Kostkę Ugotowanej Piersi Kurczaka

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj ryż i wymieszaj, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wlej wywar z kurczaka, przykryj i gotuj przez 10 minut. Wymieszaj widelcem, dodaj owoce morza, resztę piwa i kolendrę i jeszcze raz wymieszaj. Przykryj ponownie i zmniejsz ogień do średnio niskiego, gotując przez około 25 minut. Podczas gdy ryż się gotuje, zrób salsę Criolla.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Zęby Przyrodzenia

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Gdy ryż będzie gotowy, dodaj groszek i podawaj z salsą Criolla z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Włóż cebulę do małej miski. Ściśnij na nich limonki; wyrzuć Skórki. Do tego dodaj czosnek, szkocką czapkę i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Scotch Whiskey

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

113papryka habanero

kalmary, pokrojone w krążki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej annato lub olej rzepakowy 2Średnia żółta cebula, posiekana

(wątroba i szyja usunięte)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane liście kolendry 3Spód: okruszki z herbatników graham

posiekane liście kolendry 12

małże, oczyszczone 340papryka habanero

piwo ciemne 2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 2goździki

czosnek mielony 4goździki

czosnek mielony 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i mielony czarny pieprz 2

limonki 12

małże, oczyszczone 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Cebula hiszpańska pokrojona w kostkę 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

słodki groszek, gotowany 1łyżka czerwony ocet winny

czerwona cebula, pokrojona w kostkę mała 1szczypta

nici szafranowe 1

Maska szkocka, mielona 6trochę posiekanej cukinii

Reserved mielona Maska Szkocka 227papryka habanero

okoń morski, pokrojony na 2-calowe kawałki 454papryka habanero

krewetki, obrane i deveined 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż biały długoziarnisty 1

żółta papryka, pieczona, obrana, łodygowana i wysiewana

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Gulasz można łączyć z Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Jednym z win, które można spróbować, jest Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 215 dolarów.

Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon

Dziki i złożony z aromatycznymi suszonymi ziołami, mokrym łupkiem, morwą, fiołkami, boysenberry i asfaltem. Podniebienie jest ćwiczeniem o powściągliwej sile i złożoności. Żywe atramentowe owoce czarnej porzeczki, mokki i tytoniu dostarczają miąższu. Znakiem rozpoznawczym jest bogato teksturowane, umami jak niesamowicie długie i intensywne noszenie zrównoważone drobnymi żwirowymi taninami.