Gulasz z kaczki w stylu Foggia z oliwkami, nasionami kopru włoskiego i Tortierą

Gulasz z kaczki w stylu Foggia z oliwkami, nasionami kopru włoskiego i Tortieranem to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 2505 kalorii, 62g białka, oraz 233g tłuszczu na porcję. Za 12,17 zł za porcję, ten przepis okładki 49% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką podstawowy sos pomidorowy, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, cebulę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 40 minut. Z łyżką wynik 71%, to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Prowansalski Gulasz wieprzowy z oliwkami i koprem włoskim, Canard Aux Olives (pieczona kaczka z oliwkami), oraz Tłuszcz z kaczki i rozmaryn prażone pestki dyni.

Instrukcje

Pokrój kaczkę na 10 kawałków, dzieląc pierś i przecinając każdą na pół na 3 części, 2 uda, 2 podudzia i 2 skrzydła. Zachowaj wątrobę i użyj jej do zagęszczenia sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Wątroba

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Cała Kaczka

W 8 do 10-litrowej patelni do duszenia z grubym dnem lub holenderskim piekarniku podgrzej 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na średnim ogniu, aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połóż kawałki kaczki skórą do dołu i gotuj na złoty kolor, a większość tłuszczu zostanie wytopiona. Gotowanie od 4 do 6 sztuk na raz, powinno to zająć od 20 do 30 minut. Po zakończeniu odcedź patelnię ze wszystkich oprócz 2 łyżek tłuszczu i dodaj pancetta. Gotuj, aż lekko się zrumienią i dodaj cebulę, seler, marchewkę i nasiona kopru włoskiego i gotuj, aż zmiękną, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj oliwki, słodkie wino, sos pomidorowy i ostrą paprykę i zagotuj. Zanurz kawałki kaczki i wątróbkę i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1/2 godziny lub do momentu, gdy kaczka spadnie z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

Wątroba

2 Posiekane Szalotki

Cała Kaczka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyjmij kaczkę i wątróbkę na półmisek z tortierą. Za pomocą drewnianej łyżki posiekaj wątróbkę na drobną papkę, wróć na patelnię i dopraw sos solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Wątroba

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Polej sosem kaczkę i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cała Kaczka

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Składniki

Porcje:

2sklasyfikowany trener motywacyjny 200-prądowy

seler pokrojony w krążki 1/4 cala 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

bułka tarta, kilka garści 2kgs

Kaczka piżmowa lub 2 dzikie kaczki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zielone oliwki z Ascoli 1Duże

Cebula hiszpańska, pokrojona w 1/4 cala kostkę 227Orzechy dowolne (posiekane)

pancetta, pokrojona w 1/4 cala kostkę 2

suszona ostra papryka z Apulii 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

podstawowy sos pomidorowy 6(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

słodkie wino Aleatico di Puglia

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec to świetny wybór na gulasz. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Maxville Cabernet Sauvignon z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 52 dolarów za butelkę.

Maxville Cabernet Sauvignon

Nasz Cabernet Sauvignon ma głębokie, bogate odcienie rubinu i granatu z kuszącymi aromatami perfum, cedru i dojrzałych ciemnych owoców z wanilią, cassis i czarnym pieprzem. Wykończenie jest długie i bogate.