Gulasz Z Dorsza Z Chorizo, Porem I Ziemniakami

Name: Gulasz Z Dorsza Z Chorizo, Porem I Ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę, z sokami; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki liści pietruszki o płaskich liściach, zerwanych 3 duże garście; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z dorsza pokrojony na cztery równe porcje; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża natka pietruszki; 3 goździki czosnek mielony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 smalls pory (lub 1 duży por); 1 Tb 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czerwone ziemniaki (4-5 średnich), szorowane i pokrojone w kostkę 3/4 cala

Gulasz z dorsza z Chorizo, porem i ziemniakami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,76 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 517 kalorii, 37g białka, oraz 21 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 75 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Udaj się do sklepu i odbierz czosnek, oliwę z oliwek, wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Kurczak z chorizo i porami, Tajny składnik (Chorizo): Chorizo-chrupiące ziemniaki z perłową cebulą i całym czosnkiem, oraz Pikantne kasze z Chorizo, porem i kukurydzą.

Instrukcje

Przycinaj korzeń, ciemną zieleń i większość jasnozielonych części pora. Pokroić pory na kawałki 1/2 cala i dokładnie spłukać, aby usunąć cały piasek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Pokrój chorizo na pół wzdłuż i pokrój na pół księżyców o grubości około 1/8 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Umieść ziemniaki w dużym rondlu i przykryj zimną wodą o 1 do 2 cali. Posolić wodę, przykryć częściowo i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień w razie potrzeby i gotować, aż ziemniaki będą miękkie, 10 do 15 minut; odcedzić. Podczas gdy ziemniaki gotować, rozgrzać olej w dużym garnku (wybierz jeden, który jest wystarczająco szeroki, aby utrzymać rybę w jednej warstwie) na średnim ogniu przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sól Do Obramowania Szkła

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Słonina Wieprzowa

Dodać chorizo i pora i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż chorizo rumiane lekko i pory są miękkie, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę. Wymieszać pomidory i ich soki, wino, 1-1 / 2 szklanki wody, i 1/2 łyżeczki. sól. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Częściowo przykryć garnek, zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sól Do Obramowania Szkła

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać ziemniaki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z połową natki pietruszki. Dorsza przyprawić solą i pieprzem, ułożyć filety na wierzchu gulaszu, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż tylko gotowane przez, 6 do 8 protokół. Używając szerokiej szpatułki, ostrożnie przenieś dorsza do płytkich miseczek do zupy (filety mogą się rozpadać). Łyżkę gulaszu polać dorszem i podawać natychmiast, przyozdobione pozostałą natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Kalorie

490, tłuszcz

21, Kalorie Tłuszczowe

190, Tłuszcze Nasycone

7, białko

37, Tłuszcz Jednonienasycony

11, węglowodany

1340, Cholesterol

85, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

38, Tłuszcz Wielonienasycony

2, sód

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Słonina Wieprzowa

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, z sokami 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

1/2 szklanki liści pietruszki o płaskich liściach, zerwanych 3 duże garście 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z dorsza pokrojony na cztery równe porcje 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża natka pietruszki 3goździki

czosnek mielony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2smalls

pory (lub 1 duży por)1Tb

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czerwone ziemniaki (4-5 średnich), szorowane i pokrojone w kostkę 3/4 cala

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod działa bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.