Grube kotlety schabowe z przyprawionymi jabłkami i rodzynkami

Grube Kotlety Schabowe Z Przyprawnymi Jabłkami i Rodzynkami to bezglutenowe danie główne. Z tego przepisu składają się 4 porcje zawierające 784 kalorie, 30 g białka i 30 g tłuszczu każda. Za 3,97 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką brązowy cukier, wodę, jabłka Granny Smith i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis zachwycił 62 osoby. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godzin i 50 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 60%. Podobne przepisy to Dzisiejsza kolacja: Grubo krojone kotlety wieprzowe z jabłkami i cebulą, Kotlety wieprzowe z przyprawionymi jabłkami i Kotlety wieprzowe z jabłkami przyprawionymi klonem.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

W misce wymieszaj wodę, brązowy cukier, sól morską, koncentrat soku jabłkowego, ziarna pieprzu i tymianek. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić cukier i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Rozmrożonego, Niesłodzonego Koncentratu Soku Jabłkowego

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Przenieść mieszaninę do bardzo dużej, zamykanej plastikowej torby. Zanurz kotlety schabowe w zalewie, zamknij torebkę i włóż do lodówki na 2 godziny, aby mięso zmiękło. Nie solić dłużej, gdyż mięso za bardzo się rozpadnie i stanie się papkowate.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Wyjmij kotlety schabowe z solanki i osusz je papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Posyp mięso z obu stron solą i pieprzem. Postaw ciężką patelnię na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj 3-litrową kroplę oliwy z oliwek i podgrzej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Połóż 2 kotlety schabowe na patelni (najprawdopodobniej tylko 2 z tych masywnych kotletów schabowych zmieszczą się wygodnie) i smaż 4 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjmij kotlety wieprzowe na dużą patelnię do pieczenia; podsmaż pozostałe 2 kotlety i dodaj je do pozostałych na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz kotlety przez 30 minut. Wieprzowina jest upieczona, gdy środek jest jeszcze różowy, a temperatura wewnętrzna, mierzona termometrem z natychmiastowym odczytem, wynosi 140–145 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Podczas gdy kotlety się gotują, rozpuść masło na czystej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj jabłka i tymianek i posmaruj masłem; gotuj i mieszaj przez 8 minut, aby nadać im trochę koloru. Wrzuć rodzynki i dodaj sok jabłkowy, mieszając, aby zeskrobać brązowe kawałki. Wymieszaj brązowy cukier, cynamon, goździki i suchą musztardę; doprawić solą i pieprzem. Wyciśnij sok z cytryny, aby pobudzić smak i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż jabłka się rozpadną i zmiękną. Połóż przyprawione jabłka na kotletach wieprzowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Musztarda W Proszku

5 Ząbków Czosnku, Obranych, Przekrojonych Na Pół I Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1861 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

koncentrat soku jabłkowego mrożony, rozmrożony 2481 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

koncentrat soku jabłkowego mrożony, rozmrożony 2warzywo (np. szpinak)

cały czarny pieprz 220papryka habanero

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 220papryka habanero

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 3Spód: okruszki z herbatników graham

6 średnich gruszek Bartlett lub D'Anjou 1szczypta

Szczypta suchej musztardy 3

Jabłka Granny Smith, obrane, rdzeniowane i pokrojone w kliny o grubości 1/2 cala 0warzywo (np. szpinak)

cynamon mielony 0warzywo (np. szpinak)

goździki mielone 1

plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4

double-cut bone-in loin pork chops, 1 pound each 36papryka habanero

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)292papryka habanero

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 4krewetki i żyłki

Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1zostawić

z 2 gałązek świeżego tymianku 2

gałązki świeżego tymianku 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 1galon

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Kotlety schabowe doskonale komponują się z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda miodowa lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny wybór do dań wieprzowych. Możesz spróbować Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,9 na 5 gwiazdek i ceną około 48 dolarów za butelkę.

Winnica Marimar Estate Don Miguel Cristina Pinot Noir

To wino do starzenia, ale przyjemne do picia już teraz. W złożonym nosie aromaty jeżyn, konfitur śliwkowych i drzewa sandałowego. Podniebienie, szerokie i gładkie, ukazuje idealną równowagę pomiędzy atrakcyjnymi owocami i eleganckim dębem. Żywa kwasowość utrzymuje wino do końca i zapewnia długi potencjał starzenia tego wspaniałego wina.