Grillowany łosoś z deski cedrowej z sosem szafranowym z żółtej papryki

Grillowany łosoś z desek cedrowych z sosem szafranowym z żółtej papryki wymaga około 1 godzina i 15 minut od początku do końca. Ten bezglutenowy, bezmleczny, pescatarian i דל פחמימות,zny przepis służy 4 i kosztuje $4.88 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 35g białka, 26g tłuszczu i w sumie 418 kalorii. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Czwartego Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Działa dobrze jako dość drogie danie główne. Jeśli masz pod ręką cedrowe deski cedrowe o wymiarach 12 na 12 cali, ocet ryżowy, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia spektakularny wynik spoonacular 82%. Podobne przepisy to Grillowany Łosoś Cedr-Deska, Deska Cedrowa-Grillowany Łosoś, oraz Grillowany Łosoś Z Desek Cedrowych.

Instrukcje

Rozgrzej grill.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyjmij deski z wody i umieść na grillu, aż będą gorące. Przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej pocięte na arkusze o wymiarach 16 na 16 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Płatki Warzywne

Usuń deski szczypcami i umieść 1 deskę na środku każdego kawałka folii.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki

Posmaruj łososia z obu stron oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem do smaku. Owiń aluminium wokół łososia, wróć do grilla i gotuj przez około 10 minut lub do średnio dobrze wysmażonego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Usuń każdy filet z deski i skrop sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

W blenderze lub robocie kuchennym połącz paprykę, ocet, czosnek, szafran, miód i musztardę i zmiksuj 30 sekund. Przy pracującym silniku powoli dodawaj olej, aż się zemulguje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Szafran

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

cedr 12 na 12-calowe deski cedrowe, namoczone w wodzie przez 3 godziny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Musztarda Dijon 6goździki

czosnek grubo posiekany 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czysta oliwa z oliwek 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny ryżowy 1szczypta

Szczypta nitek szafranowych 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia)4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 2

żółta papryka, zwęglona na grillu, wysiana i grubo posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc to moje najlepsze typy na łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jednym z win, które można spróbować, jest Brooks Willamette Valley Pinot Noir. Ma 4,3 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.

Brooks Willamette Valley Pinot Noir

Piękny perfumowany nos bogatego dżemu wiśniowego, żurawiny Dziękczynienia z tartą skórką pomarańczową, grzybów smardzowych i czarnej trufli. Wspaniała wysoka nuta czarnej herbaty, skóry i potpourri. Wino jest tak soczyste w ustach, pokrywając podniebienie bogatą, ciemną wiśnią, ciepłą maliną, czerwoną porzeczką i czarną śliwką. Na grillu jest cudowna ziemistość grzybów portabella, pieczonych warzyw, tłuszczu z bekonu i wędzonych mięs. Ten Pinot kończy się dojrzałymi owocami, ziemią i złożonością oraz nutą liścia pomidora i ziemistości. Po prostu pyszne!