Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami

Name: Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 papryka habanero plastry applewood-boczek wędzony; 340 papryka habanero szparagi cienkie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Ocet szampański; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojony szczypiorek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany szczypiorek; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z małży w butelkach; 1 porcja startego parmezanu sok z małży w butelkach; 1 porcja startego parmezanu Musztarda Dijon; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekany świeży koperek; 1 małe ząbek czosnku, mielony; 454 papryka habanero nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Spód: okruszki z herbatników graham 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 680 papryka habanero filety z łososia bez skóry; 4 trochę posiekanej cukinii Sól; 4 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 smalls szalotka, drobno posiekana; 4 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Need a danie główne bezglutenowe? Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 1001 kalorii, 47g białka, oraz 77 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.45 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest idealny do 4 Lipca. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka masła, sól i pieprz, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby użyć czerwonego octu winnego, można śledzić to danie główne z Ciasto Wiśniowo-Jagodowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Łosoś, boczek i ziemniaki, Patelnia Łosoś Potato Hash, oraz Patelnia Pieczony łosoś z ziemniaczanym Haszem dla podobnych receptur.

Instrukcje

W blenderze połączyć musztardę, szalotkę, czosnek, sok z małży i octy i wymieszać na gładką masę. Przy włączonej maszynie dodaj olej w cienkim strumieniu i przetwarzaj aż do emulgowania. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Czosnek Goya®

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Szczypiorek przecier z olejem rzepakowym w blenderze na gładką masę. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Doprowadzić do wrzenia 2 średnie rondle osolonej wody. W jednym, gotować ziemniaki, aż tylko miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Odcedzić i schłodzić w misce z lodowatą wodą; ponownie odcedzić i osuszyć. W drugim, gotować szparagi, aż chrupiące-miękkie, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Odcedzić i schłodzić pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Pokroić szparagi na 1/2 cala długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Na dużej, głębokiej patelni, smażyć boczek w 1 łyżeczce oliwy z oliwek na dużym ogniu, aż chrupiące, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Boczek osuszyć na papierowych ręcznikach i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Wylać tłuszcz i wytrzeć patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podgrzać pozostałe 2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać ziemniaki i boczek i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając, aż ziemniaki są po prostu zaczynają brązowieć w miejscach, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Dodaj po 1/2 szklanki każdego wywaru z kurczaka i soku z małży i gotuj, mieszając delikatnie, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 6 minut. Wymieszaj szparagi, masło, szczypiorek, koperek i pozostałą 1/4 szklanki bulionu z kurczaka i soku z małży. Gotuj, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

(wątroba I Szyja Usunięte)

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Podgrzej żeliwną patelnię grillową lub patelnię. Przyprawić łososia solą i pieprzem i grillować na dużym ogniu, aż zbrązowieje na dnie, o 3 protokół. Przekręcić łososia i gotować, aż złocisty i chrupiący, o 2 minuty dłużej. Łyżka ziemniaków na 4 talerze i top z łososiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Paski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Skropić garlicky vinaigrette i szczypiorek oleju wokół i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Winegretu Z Wermutu

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Cienki-

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

227papryka habanero

plastry applewood-boczek wędzony 340papryka habanero

szparagi cienkie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 2Spód: okruszki z herbatników graham

Ocet szampański 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojony szczypiorek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany szczypiorek 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 1porcja startego parmezanu

Musztarda Dijon 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekany świeży koperek 1małe

ząbek czosnku, mielony 454papryka habanero

nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1Spód: okruszki z herbatników graham

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 680papryka habanero

filety z łososia bez skóry 4trochę posiekanej cukinii

Sól 4trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony pieprz 1smalls

szalotka, drobno posiekana 4Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.