Grillowany Biszkopt Z Kompotem Brzoskwiniowo-Wiśniowym
Grillowany Biszkopt Z Kompotem Brzoskwiniowo-Wiśniowym to deser bezmleczny. Ten przepis jest przeznaczony dla 8 osób i kosztuje 1,67 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 406 kalorii, 9 g białka i 7 g tłuszczu. Jeśli masz pod ręką brzoskwinie, żółtka, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 40 minut. Można się nim delektować w dowolnym momencie, ale szczególnie nadaje się na Czwarty Lipiec. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 26%. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj Peach Dutch Baby Pancake z kompotem wiśniowym, Peach Dutch Baby Pancake z kompotem wiśniowym i Peach Dutch Baby Pancake z kompotem wiśniowym.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
W średniej misce wymieszaj cukier, żółtka i wanilię, ubijając, aż masa będzie gładka i pienista.
Dodaj skórkę i sok z cytryny i wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. W osobnej większej misce przesiej mąkę tortową i sól; dobrze sprawdzi się w tym przypadku sito o drobnych oczkach. Delikatnie i stopniowo dodawać masę żółtkową do przesianej mąki.
W drugiej misce ubijaj białka na wysokich obrotach mikserem ręcznym, aż się spienią. Kontynuuj ubijanie, stopniowo dodając cukier. Ubijaj na wysokich obrotach, aż utworzą się miękkie szczyty. Delikatnie wymieszaj ubite białka z ciastem, uważając, aby nie usunąć pęcherzyków powietrza z białek.
Wlać ciasto do nienatłuszczonej formy o średnicy 10 cali i piec na środku piekarnika przez 45 minut. Studzimy, do góry nogami, na patelni.
Rozgrzej grill i upewnij się, że jest bardzo czysty.
Schłodzone ciasto pokroić na 8 plasterków, a następnie grillować z obu stron, aż będzie ładnie przypieczone na zewnątrz, ale wciąż miękkie i wilgotne w środku, około 1 do 1 1/2 minuty na stronę, w zależności od tego, jak gorący jest grill.
Kawałki ciasta podawać z ostudzonym kompotem owocowym i bitą śmietaną według uznania.
W średnim, niereaktywnym rondlu o grubym dnie połącz zamrożone owoce, cukier, wodę, skórkę i sok pomarańczowy w dużym rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina zacznie wrzeć. Zmniejsz ogień do małego i gotuj przez kolejne 25 do 30 minut lub do momentu, aż zgęstnieje.
Ostudź, a następnie przechowuj w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Biszkopt świetnie komponuje się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Solera]()
Kremowe sherry NV Solera
Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.