Greg ' s Southern Biscuits
Greg ' s Southern Biscuits może być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na przystawki. Jedna porcja zawiera 163 kalorie, 4G białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje 14 centów za porcję. Jeśli masz pod ręką sól, smalec, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis od Allrecipes ma 121 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 37%. Spróbuj Herbatniki Południowe, Herbatniki Południowe, oraz Herbatniki Southern Gal dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C). Blachę do pieczenia lekko posmarować 1/2 łyżeczki smalcu.
Mąkę, sól, sodę i proszek do pieczenia wymieszać w misce. Zmrożone masło i 2 łyżki mrożonego smalcu zetrzeć na tarce do mąki, lekko wymieszać 1 lub 2 razy. Palcami zrobić studnię w środku mieszanki mąki, a do studni wlać kapiele z boczku i maślankę. Tylko czubkami palców lekko i szybko wymieszać, aby po prostu połączyć ciasto przed stopieniem masła i smalcu. Ciasto będzie lepkie.
Zeskrobać ciasto na mąkę i delikatnie wkleić ciasto na płasko.
Wierzch ciasta posypać mąką i złożyć na pół; wklepać, złożyć ponownie i powtarzać aż do złożenia ciasta 4 lub 5 razy. Wałkiem do ciasta rozwałkuj ciasto na kwadrat o grubości około 1 cala.
Ciasto biszkoptowe pokroić na okrągły obcinacz do ciastek o średnicy 2,5 cala lub obsypaną mąką krawędź szklanki do picia, naciskając prosto w dół (przekręcenie obcinacza uszczelni krawędź i zapobiegnie wzrostowi ciastek).
Połóż herbatniki na przygotowanej blasze do pieczenia, aby krawędzie po prostu dotykały.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż wzrośnie i lekko złoty kolor, 15 do 20 protokół.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Południe w menu? Spróbuj sparować z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.
![Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken]()
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 2017Jest bogatsze i mniej miętowe niż zwykle, ale lubię bogactwo w tym roczniku, które można użyć trochę gras; więc przewidujemy wino z więcej jabłek i mniej mięty; chrupiące rzeczy. Paczka nazywa się Heel i jest na prawo od Anrechtu, z którego pochodzi jedno z wielkich trio win en-bloc.