Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) nasiona anyżu; 1 (może być lub przeglądać) pieprz czarny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek; 4 (zima) drobno posiekany świeży koperek; 5 jagody jałowca; 1 (może być lub przeglądać) pokruszone płatki czerwonej papryki, posiekane i posiekane lub 1 Mała suszona gorąca czerwona papryka chili, posiekane i posiekane; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia, skóra na, wszelkie kości pinbone usunięte; 3 (zima) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 3 (zima) aquavit lub brandy lub eau de vie lub szkocka

Gravlax może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 238 kalorii, 30g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 3,67 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dość drogie przepis dla fanów skandynawskiej kuchni. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka filetów z łososia, pieprzu, soli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać ziarno kminku, można śledzić to danie główne z Ciasteczka z kminku z Dulce de Leche jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Jest dostarczany przez christmas.food.com. od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest solidne. Podobne przepisy to Gravlax, Gravlax, oraz Gravlax z pracami.

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

nasiona anyżu 1(może być lub przeglądać)

pieprz czarny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek 4(zima)

drobno posiekany świeży koperek 5

jagody jałowca 1(może być lub przeglądać)

pokruszone płatki czerwonej papryki, posiekane i posiekane lub 1 Mała suszona gorąca czerwona papryka chili, posiekane i posiekane 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia, skóra na, wszelkie kości pinbone usunięte 3(zima)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 3(zima)

aquavit lub brandy lub eau de vie lub szkocka

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.