Gotowany Łosoś Z Sosem Awokado

Name: Gotowany Łosoś Z Sosem Awokado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi z kurczaka z rożna; 2 dojrzałe awokado, połówki, pestki; 20 pomidory winogronowe lub cherry, o połowę mniejsze; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cienko pokrojony świeży szczypiorek; 20 świeże liście estragonu, rozdarte; 1 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku (lub więcej) świeży sok z limonki; 4 kliny wapienne; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filety z łososia bez skóry (najlepiej dzikiego), przekrojone o połowę w poprzek; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mielona szalotka; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe stringi przycięte groszek cukrowy lub groszek śnieżny; 1 quart 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj gotowanego łososia z sosem awokado. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.48 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 471 kalorii, 32G białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Mieszanka szczypiorku, mielonego kminku, liści estragonu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis z Bon Appetit ma 36 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Gotowany łosoś z puree z awokado i sałatką z groszku, Zupa Z Awokado I Jabłek Z Gotowanym Łososiem, oraz Jajka Gotowane Na Awokado I Wędzonego Łososia {Giveaway}.

Instrukcje

Przyprawiamy rybę solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Umieść w 8x8x2" lub 9x9x2" metalowym lub szklanym naczyniu do pieczenia. Połowę estragonu rozsypać na rybie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Odstawić na 10 minut w temperaturze pokojowej

Doprowadzić bulion do wrzenia w małym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Wylać łososia do zanurzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Odstawić, aż gotowane do średnio rzadkie, 1015 minut. Za pomocą szpatułki przełożyć na talerz; schłodzić. Ugotować groszek cukrowy w garnku z wrzącą osoloną wodą, aż będzie chrupiący, około 2 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć groszek do miski z lodowatą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Prosciutto, Szynka Iberyjska Lub Inna Wysokiej Jakości Szynka Pokrojona W Kostkę

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Słonina Wieprzowa

Ostudzić; odcedzić.

Pokrój większe groszki na pół na przekątnej.Miąższ awokado miąższ do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Prosciutto, Szynka Iberyjska Lub Inna Wysokiej Jakości Szynka Pokrojona W Kostkę

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj jogurt, 1 łyżka. sok z limonki i kminek; czysty. Doprawić do smaku solą, pieprzem i w razie potrzeby dodatkowym sokiem z limonki. Łyżka około 1/2 szklanki awokado czystego w środku każdego talerza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

W średniej misce wymieszać pozostały estragon, groszek, rukolę, pomidory i szalotkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Mżawka z 1 łyżką. olej; doprawić sokiem z limonki (w razie potrzeby), solą i pieprzem. Wrzucić; podzielić między talerze. Top z łososiem i szczypiorkiem; skropić każdy filet 1/4 łyżeczki. olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podawać z limonkami

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Wyposażenie

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Słonina Wieprzowa

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi z kurczaka z rożna 2

dojrzałe awokado, połówki, pestki 20

pomidory winogronowe lub cherry, o połowę mniejsze 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cienko pokrojony świeży szczypiorek 20

świeże liście estragonu, rozdarte 1Batoniki toffi Heath

kminek mielony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz 12 łyżeczki czosnku w proszku

(lub więcej) świeży sok z limonki 4

kliny wapienne 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia bez skóry (najlepiej dzikiego), przekrojone o połowę w poprzek 12 łyżeczki czosnku w proszku

mielona szalotka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

stringi przycięte groszek cukrowy lub groszek śnieżny 1quart

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.