Francuskie Lody Waniliowe

Name: Francuskie Lody Waniliowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe bułki obiadowe; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe śmietana ciężka (podzielona na 1 1/2 szklanki i 1 szklankę); 2 fasola wanilii, podzielona na pół wzdłuż; 8 larges żółtka jaj; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody

Francuskie lody Vanillan to przepis śródziemnomorski, który służy 3. Jedna porcja zawiera 1106 kalorii, 15g białka, oraz 90 g tłuszczu. Na 5,31 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z prostych przepisów wymaga soli, ciężkiej śmietany, cukru granulowanego i żółtek jaj. Świetnie sprawdza się jako deser. 569 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i lacto ovo Wegetariańskie dieta. Jest idealny do Lato. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Podobne przepisy to Francuskie Lody Waniliowe, Francuskie Lody Waniliowe, oraz Francuskie Lody Waniliowe.

Instrukcje

Do rondla na średnim ogniu wrzucić mleko i 1 1/2 szklanki śmietany, połowę cukru i sól. Użyj końcówki ostrego noża, aby zeskrobać małe nasiona z ziaren wanilii i wymieszać zarówno nasiona, jak i strąki z mieszaniną śmietany mlecznej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Białe Bułki Obiadowe

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 żółty Owocowy Roll-up

Podgrzewaj, aż będzie parno, ale nie gotuj na wolnym ogniu.

Zdjąć z ognia, przykryć, i odstawić podczas wanilii infuzje, o 20 do 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Truskawki Na Stopę

Żółtka ubić z połową cukru: w średniej misce ubić żółtka i pozostałą połowę cukru. Możesz użyć miksera ręcznego lub ubić ręcznie za pomocą trzepaczki. Ubijaj, aż będzie aksamitnie gładka i kremowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Przygotuj miskę nad łaźnią lodową: napełnij dużą miskę w połowie drogi lodem i zimną wodą. Ustaw mniejszą metalową miskę w środku, a pozostałą filiżankę śmietany do schłodzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Umieścić sitko na mniejszej misce. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

Temperuj jajka: podgrzej mieszankę mleka i śmietany, aż będzie ledwo Parna (nie gotuje się!). Energicznie ubijaj jajka, powoli zanurzając w nich połowę mieszanki mleka / śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Do garnka wlać masę jajeczną z pozostałą śmietaną i mlekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Gotować krem do zgęstnienia: gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i pokryje tył łyżki (około 82° na termometrze odczytu). Można przesuwać palcem w linii nad tylną częścią powlekanej łyżki. Jeśli mieszanka nie działa, ale pozostaje na miejscu na łyżce, powinna być wystarczająco gruba.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjąć z ognia i natychmiast wlać krem przez sitko, które umieściłeś nad miską ze śmietaną w kąpieli lodowej. To odcedzi ziarenka wanilii i szybko obniży temperaturę kremu, aby zapobiec dalszemu gotowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Winegret Z Wermutu

Niech krem ostygnie całkowicie, mieszając, aby szybko schłodzić. Włożyć do lodówki i odstawić na co najmniej godzinę, najlepiej kilka godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Proces w maszynie do lodów: zamrozić krem w maszynie do lodów zgodnie z instrukcjami producenta. (Uważaj, aby nie przesadzić z lodami, bo uzyskają ziarnistą konsystencję.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Lodów

Zamrożenie: jeśli natychmiast podasz lody, będzie miało konsystencję miękkich lodów. Zamrozić go przez co najmniej godzinę w szczelnym plastikowym pojemniku, aby uzyskać mocniejszą teksturę. Jeśli był zamrożony dłużej niż jeden dzień, może być konieczne pozostawienie go w temperaturze pokojowej na kilka minut, aby zmiękczyć przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

Podawać z sosem karmelowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 żółty Owocowy Roll-up

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Maszyna Do Lodów

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

śmietana ciężka (podzielona na 1 1/2 szklanki i 1 szklankę)2

fasola wanilii, podzielona na pół wzdłuż 8larges

żółtka jaj 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port są doskonałym wyborem dla lodów Vanillan. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Możesz spróbować NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.