Filety Z Soli Meunière

Name: Filety Z Soli Meunière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 Tb posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem, plus 4 gałązki do dekoracji; 1 cytryna, pokrojona w kliny; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1? świeży sok z cytryny; 6 (może być lub przeglądać) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 (może być lub przeglądać) 1? świeżo zmielony biały pieprz, plus więcej, & nbsp do smaku; 1 Tb sól, plus więcej, do smaku; 6 filety filety z podeszwy bez skóry, każdy od 6 do 8 uncji; 6 Tbs (3?4 kij) niesolone masło

Filety z soli Meunière to pescatarian przepis z 30 porcjami. Jedna porcja zawiera 76 kalorii, 5G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 97 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz sole, masło, pieprz, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Filety z soli meunière, Sole Meuniere, oraz Sole Meunière dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1Tb

posiekana świeża pietruszka z płaskim liściem, plus 4 gałązki do dekoracji 1

cytryna, pokrojona w kliny 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1? świeży sok z cytryny 6(może być lub przeglądać)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2(może być lub przeglądać)

1? świeżo zmielony biały pieprz, plus więcej, & nbsp do smaku 1Tb

sól, plus więcej, do smaku 6filety

filety z podeszwy bez skóry, każdy od 6 do 8 uncji 6Tbs

(3?4 kij) niesolone masło

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.