Filet z wołowiny Bourguignon może być dobrym przepisem na rozszerzenie pola przepisu na danie główne. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 6,58 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 36g białka, 53g tłuszczu i w sumie 707 kalorii. Jeśli masz pod ręką bekon, filet z wołowiny, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasto O Niskiej Zawartości Tłuszczu (Koszerno-Mleczne) jako deser. 5 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Z łyżką wynik 65%, to danie jest solidne. Spróbuj Beef Bourguignon (Bœuf bourguignon / Bœuf à la bourguignonne / beef Burgundy), Dzień fileta: zwęglony Filet wołowy z sosem Chile-kukurydzianym, oraz Wołowina Bourguignon dla podobnych przepisów.
Instrukcje
1
Ostrym nożem pokrój filet w poprzek na plastry o grubości 1 cala. Posolić i pieprzyć filety z obu stron. Na dużej patelni z grubym dnem na średnim ogniu podsmaż plastry wołowiny partiami z 2 do 3 łyżkami oleju, aż zrumienią się na zewnątrz i bardzo rzadko w środku, około 2 do 3 minut z każdej strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
2
Wyjmij filety z patelni i odstaw na półmisku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
3
Na tej samej patelni smaż boczek na średnim ogniu przez 5 minut, aż się zrumieni i będzie chrupiący.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
4
Usuń boczek i odłóż na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego
5
Odcedź cały tłuszcz, z wyjątkiem 2 łyżek stołowych, z patelni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
6
Dodaj czosnek i gotuj przez 30 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
7
Zdeglasuj patelnię czerwonym winem i gotuj na dużym ogniu przez 1 minutę, zeskrobując dno patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sproszkowane Nasiona Lubczyku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
8
Dodaj bulion wołowy, koncentrat pomidorowy, tymianek, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować bez przykrycia na średnim ogniu przez 10 minut. Odcedź sos i włóż go z powrotem na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Bulion Wołowy
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
2 Szklanki Ząbków Czosnku
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
9
Dodaj cebulę i marchewkę i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 30 minut, aż sos się zmniejszy, a warzywa ugotują.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
10
Widelcem zetrzyj 2 łyżki masła i mąkę na pastę i delikatnie wymieszaj z sosem. Dusić przez 2 minuty do zgęstnienia.
W międzyczasie smaż grzyby osobno na 1 łyżce masła i 1 łyżce oleju przez około 10 minut, aż się zrumienią i zmiękną.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
12
Dodaj filet z plastrów wołowiny, pieczarki i boczek na patelnię z warzywami i sosem. Przykryj i delikatnie podgrzewaj przez 5 do 10 minut. Nie rozgotować. Dopraw do smaku i podawaj od razu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Polędwica Wołowa
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego