Filet wołowy z sałatką z kopru włoskiego i sosem z kremu rozmarynowego

Filet wołowy z sałatką z kopru włoskiego i sosem z rozmarynu może być tylko bezglutenowe i pierwotne przepis, którego szukałeś. Jedna porcja zawiera 800 kalorii, 49g białka, oraz 54g tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $11.0 za porcję. Sprawdza się jako danie główne. 2 osoby były zadowolone, że spróbowały tego przepisu. Jeśli masz rosół z kurczaka, winegret, rozmaryn i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest spektakularne. Podobne przepisy to Filet Wołowy Z Rozmarynem, Filet Wołowy Z Rozmarynem, oraz Gotowany filet wołowy z sosem z drobnoziarnistych ziół.

Instrukcje

Wlać bulion do głębokiego rondla, który pomieści wołowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę, marchewkę i koper włoski oraz 2 gałązki rozmarynu, cały tymianek i liść laurowy, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. W razie potrzeby przyciąć filet wołowy z dowolnej membrany lub ścięgna. Nie ma potrzeby wiązania go, więc zostaw mu naturalny kształt.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwica Wołowa

Słonina Wieprzowa

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Słonina Wieprzowa

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Posypać solą morską i czarnym pieprzem równomiernie i lekko na dużym talerzu, gotowym do przyprawiania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

W czasie, gdy zapas się gotuje, koper włoski od końca korzenia pokroić mandoliną (lub ostrym nożem) na cienkie plasterki wafli. Wrzuć plastry do dużej miski z mrożoną wodą z sokiem z cytryny. Pozostawić na 10-15 minut, następnie odcedzić, osuszyć i wymieszać z 2 łyżkami vinaigrette. Doprawić i odstawić do marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

( 55 Wafli)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Gdy gotujemy wołowinę, zwijamy ją w przyprawie na talerzu, aby była dobrze powlekana. Zanurz wołowinę w wywarze, spychając ją pod warzywa i zioła, aby równomiernie gotowała. Doprowadzić go do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i kłusować przez 18 minut na rzadkie, 20 minut na średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Filet wynieść na duży talerz i zalać 2 łyżkami bulionu (ok. 150 ml).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Ułożyć gotowane gałązki ziół na wołowinie, następnie przykryć folią spożywczą i pozostawić mięso do odpoczynku i ostygnięcia. Utrzyma ciepło do godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

W międzyczasie odcedzić wywar i zwrócić go na patelnię. Podgrzać do wrzenia. U góry i na końcu cukinii pokroić je na cienkie wióry za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Cukinię zanurzać w gotującym się wywarze przez około 30 sekund, aż uschną, a następnie natychmiast wyjąć łyżką szczelinową i włożyć do sitka pod zimną bieżącą wodą, aby szybko ostygła.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 żółty Owocowy Roll-up

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Smażone Krewetki, Obrane

Na mniejszą patelnię wlać około 4 chochle (300 ml) wywaru, dodać kolejną gałązkę rozmarynu i zagotować do około 100 ml.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać śmietanę i gotować przez kolejne 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Zdjąć z ognia. Usuń liście z ostatniej gałązki rozmarynu i drobno posiekaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Dodaj połowę do kremu rozmarynowego, gdy ostygnie. Następnie wymieszaj pozostałe 4 łyżki vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Włożyć listki do miski i wymieszać z koprem włoskim i cukinią, pozostałym rozmarynem i przyprawą. Wymieszać sałatkę z połową sosu z rozmarynu. Można go teraz schłodzić do godziny, aż będzie gotowy do podania. Trzymaj garść sałatki do przybrania, resztę połóż na dużym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odkryj wołowinę, Usuń gałązki ziół, a następnie pokrój wołowinę wzdłuż na 6-8 długich cienkich plastrów za pomocą dobrze naostrzonego noża rzeźbiarskiego. Podnieś je wszystkie razem na nożu do palety i umieść na sałatce w zgrabnym kopcu. Na wierzchu sałatka reserved i ogolić na parmezanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu