Enchiladas szpinakowo-grzybowe z sosem kolendrowym

Name: Enchiladas szpinakowo-grzybowe z sosem kolendrowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chicken bouillon granule; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kolendra, posiekana, użyj ilości, która odpowiada Twojemu gustowi; 12 tortille kukurydziane lub 12 tortilli mącznych; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z limonki lub 1/4 szklanki wina; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser Monterey jack, rozdrobniony; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby, posiekane; 1 małe cebula, mielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeży szpinak, umyty, osuszony i grubo posiekany; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Enchiladas ze szpinakiem i grzybami z sosem kolendrowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.2 za porcję. Jedna porcja zawiera 431 kalorii, 17g białka, oraz 23G tłuszczu. 34 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jeśli masz grzyby, ząbki czosnku, kolendry i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Jest to niedrogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Stek Enchiladas z sosem śmietanowym Jalapeño Cilantro, Enchiladas wołowo-kukurydziane z sosem szpinakowym, oraz SOS śmietankowo-pieczarkowo-szpinakowy dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)12 łyżeczki czosnku w proszku

chicken bouillon granule 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kolendra, posiekana, użyj ilości, która odpowiada Twojemu gustowi 12

tortille kukurydziane lub 12 tortilli mącznych 2

ząbki czosnku, mielone 12 łyżeczki czosnku w proszku

półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z limonki lub 1/4 szklanki wina 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser Monterey jack, rozdrobniony 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby, posiekane 1małe

cebula, mielona 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeży szpinak, umyty, osuszony i grubo posiekany 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.