East Hampton Clam Chowder

Name: East Hampton Clam Chowder
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe marchew pokrojona w kostkę (6 marchewek); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe seler pokrojony w kostkę (4 łodygi); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe quart clam juice; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże małże chowder (1 1/2 funta shucked małże); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Batoniki toffi Heath s mielone świeże liście tymianku (1/2 łyżeczki suszonego); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ziemniaki obrane średnio pokrojone w kostkę (8 ziemniaków); 12 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (1 1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana żółta cebula (2 cebule)

East Hampton Clam Chowder może być tylko zupa szukasz. Ten przepis służy 8. Na 1,68 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 362 kalorie. Udaj się do sklepu i odbierz sok z małży, liście tymianku, mleko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób robiło ten przepis, a 8 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 5 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zupa Rybna Z Owoców Morza, Down East Haddock Chowder, oraz Zupa Z Małży dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

4 łyżki stołowe (1/2 patyczka) masła rozpuścić w dużym, grubym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać cebulę i gotować na średnim ogniu przez 10 protokół, lub do przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj seler, marchew, ziemniaki, tymianek, sól, i pieprz i saute przez 10 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sól Do Obramowania Szkła

Dodać sok z małży, doprowadzić do wrzenia, i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż warzywa będą miękkie, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

W małym garnku roztopić pozostałe 8 łyżek masła i ubić mąkę. Gotować na bardzo małym ogniu przez 3 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Ubij w filiżance gorącego bulionu, a następnie wlej tę mieszaninę z powrotem do gotowanych warzyw. Dusić przez kilka minut, aż bulion zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodać mleko i małże i podgrzewać delikatnie przez kilka minut, aby gotować małże. Smak soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Podawać na gorąco.

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

marchew pokrojona w kostkę (6 marchewek)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

seler pokrojony w kostkę (4 łodygi)9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

quart clam juice 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże małże chowder (1 1/2 funta shucked małże)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1Batoniki toffi Heath

s mielone świeże liście tymianku (1/2 łyżeczki suszonego)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziemniaki obrane średnio pokrojone w kostkę (8 ziemniaków)123 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(1 1/2 patyczka) masło niesolone, podzielone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana żółta cebula (2 cebule)

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.