Dziś Kolacja: Marchewka Vichyssoise
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać obiad dziś wieczorem: marchew vichyssoise spróbować. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 390 kalorii, 14g białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Na 1,84 zł za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką pieprz, por, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 44 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 99%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Kolacja: Sałatka Marchewkowo-Miętowa Z Porzeczkami, Dziś Kolacja: Senegalska Zupa Z Marchwi Curry, oraz Kolacja dziś wieczorem: zupa marchewkowa Alice Waters dla podobnych receptur.
Instrukcje
Marchew i ziemniaki podzielić.
Połowę ziemniaków pokroić na małe kawałki, a połowę marchewki na grube ok. Zarezerwować pozostałe ziemniaki i marchew.
W holenderskim piekarniku lub garnku, rozgrzać olej na średnim ogniu, aż się połysk.
Dodać pory i czosnek, przykryć, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zwiędną, o 10 protokół.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojoną marchewkę, wywar, sól, pieprz i dwie szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie dusić, aż warzywa będą miękkie, o 20 protokół.
Wyjąć z ognia i wymieszać z mlekiem, a następnie przenieść do blendera na puree, aż będzie gładka. Doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie potrzeby schłodzić w lodówce lub powrócić do ciepła, aby się ogrzać.
W międzyczasie przynieś rondel z osoloną wodą do wrzenia.
Pozostałe ziemniaki i marchew pokroić w drobne zapałki i blanszować w wodzie, aż będą miękkie, 2-3 minuty.
Odcedzić, a jeśli zupę podawać na zimno, wstrząsnąć je w zimnej wodzie. W przeciwnym razie dodaj je do zupy.
Zupę podawać w płytkich miseczkach z zapałkami warzywnymi i pokrojonym szczypiorkiem.