Fierce ziemniaki (Patatas Bravas) może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 4G białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 172 kalorie. Na 79 centów za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś pieczone ziemniaki, przecier pomidorowy, nitki szafranowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 29 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30, i wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Patatas Bravas-ziemniaki dla odważnych, w hiszpańskim stylu!, Grillowane ziemniaki z pikantnymi pomidorami Aioli (Patatas bravas), oraz Patatas Bravas.
Instrukcje
1
Całe ziemniaki moczyć w lodowatej wodzie w lodówce 2 godziny; odcedzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Ziemniak
2
Ziemniaki pokroić w 1-calową kostkę. Ziemniaki na parze, pokryte, 9 minut lub aż po prostu miękkie. Spłukać zimną wodą; odcedzić i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Woda
3
Rozgrzej piekarnik do 45
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
4
Połączyć 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek i szafranu w centrum galaretki roll patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek
Szafran
Galaretka
Rolka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
5
Piec w 450 przez 3 do 4 minut, aby zakwitnąć szafran. Zeskrobać olej i szafran do średniej miski za pomocą gumowej szpatułki. Powrót patelni do piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szafran
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Szpatułka
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
Patelnia
6
Dodać ziemniaki i 1/2 łyżeczki soli do oleju szafranowego, rzucając na płaszcz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Szafran
Sól
Olej Do Smażenia
7
Rozłóż ziemniaki na rozgrzanej patelni; piec w 450 przez 45 minut lub do złotego koloru i chrupiące, mieszając dwa razy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
Patelnia
8
Podczas gdy ziemniaki gotować, podgrzać mały rondel na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
9
Dodaj pozostałe 1 1/2 łyżki oleju do patelni; zawirować do herbu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia
10
Dodaj cebulę; smażyć 4 protokół lub do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula
11
Dodaj czosnek i liść laurowy; smażyć 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Liście Laurowe
Czosnek
12
Dodaj pieczoną paprykę, przecier pomidorowy, paprykę i zmieloną paprykę czerwoną; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do niskiej; przykryć i dusić 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mielony Pieprz Cayenne
Przecier Pomidorowy
Papryka
Pieprz
13
Usunąć z ognia; wyrzucić liść laurowy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Liście Laurowe
14
Umieścić mieszaninę pieprzu, pozostałe 1/4 łyżeczki soli i octu w blenderze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ocet
Pieprz
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
15
Usuń środkową część pokrywy blendera( aby umożliwić ucieczkę pary); zabezpiecz pokrywę blendera na blenderze.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
16
Umieść czysty ręcznik nad otworem w pokrywie blendera (aby uniknąć rozprysków). Zmiksować na gładką masę. Łyżka sosu na talerze lub półmisku. Top z ziemniakami, i posypać szczypiorkiem.