Dziki łosoś z grillowaną słodką cebulą i kukurydzą

Name: Dziki łosoś z grillowaną słodką cebulą i kukurydzą
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe listki bazylii, plus gałązki; 1 Batoniki toffi Heath O czarnym pieprzu; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidorki cherry pomidorowe (ćwiartowane, jeśli większe); 2 shucked ears corn; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo O koszernej soli; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeży sok z cytryny plus kliny cytrynowe; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu O oliwie z oliwek, podzielonej; 4 filet z dzikiego łososia bez kości (6 do 8 oz. każdy i 1 do 1 1/4 cala. grube), spłukane i poklepane na sucho; 1 łyżka czerwony ocet winny słodka cebula, obrana i pokrojona w plasterki 1/2 cala. grube

Dziki łosoś z grillowaną słodką cebulą i kukurydzą to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 153 kalorie, 3G białka, oraz 10 g tłuszczu. Na 1,23 zł za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Jeśli masz poszatkowane liście bazylii, oliwę z oliwek, pomidory koktajlowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest idealny do 4 Lipca. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 32%, co jest raczej złe. Spróbuj Grillowany łosoś dziki z Zakonserwowaną cytryną, Grillowany łosoś w / nektarynka-cebula Relish, oraz Grillowany łosoś z imbirem i zieloną cebulą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać grill na średnim ogniu (400 do 500). Uruchom metalowy szaszłyk przez każdy plasterek cebuli, aby trzymać go razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Pokrój obficie plastry cebuli i kukurydzę olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Połóż cebulę i kukurydzę na ruszcie do gotowania (zamknij pokrywkę, jeśli używasz gazu)i grilluj, obracając w razie potrzeby, aż lekko usmażone ze znakami grilla-cebula po obu stronach, kukurydza na całym-10 do 12 minut w sumie. Gdy jest wystarczająco chłodny, posiekaj cebulę i pokrój ziarna kukurydzy z kolb.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wymieszaj cebulę, kukurydzę, pomidory, śliwkową Bazyl, sok z cytryny, 1 łyżeczkę. sól i 1/2 łyżeczki. pieprz w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Posmaruj kawałki łososia po obu stronach olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Boki miąższu posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Połóż mięso bokiem w dół na ruszcie do gotowania (zamknij pokrywę, jeśli używasz gazu) i grilluj, ostrożnie obracając raz szeroką szpatułką, aż tylko nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne-patrząc w środku najgrubszej części (wycięte do testu), w sumie 9 do 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Kopiec rozkoszy na talerzach. Wyciągnij łososia ze skóry za pomocą szpatułki i ustaw obok smaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dekoruj klinami cytryny i gałązkami bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Wyposażenie

Szaszłyki Metalowe

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Cukierki Peachie-o

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

listki bazylii, plus gałązki 1Batoniki toffi Heath

O czarnym pieprzu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidorki cherry pomidorowe (ćwiartowane, jeśli większe)2

shucked ears corn 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

O koszernej soli 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeży sok z cytryny plus kliny cytrynowe 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

O oliwie z oliwek, podzielonej 4

filet z dzikiego łososia bez kości (6 do 8 oz. każdy i 1 do 1 1/4 cala. grube), spłukane i poklepane na sucho 1łyżka czerwony ocet winny

słodka cebula, obrana i pokrojona w plasterki 1/2 cala. grube

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. La Crema Russian River Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.