Duszone żeberka w Pasilla Chile Pozole

Duszone żeberka w Pasilla Chile Pozole wymagają mniej więcej 2 godziny i 30 minut od początku do końca. Na 3,24 zł za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 680 kalorii, 18g białka, oraz 46 g tłuszczu. Ten przepis służy 8. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz bulion wołowy, sól i pieprz, mieloną kolendrę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 63%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Chile-Duszone Żeberka, Chile-Duszone Żeberka, oraz Cytrusowo-Chile-duszone żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę umieścić z kolendrą, kminkiem, czosnkiem w proszku i mieloną musztardą w płytkim naczyniu i dobrze wymieszać drewnianą łyżką. Obficie posypać krótkie żeberka solą i pieprzem, a następnie pogłębiać obie strony w przyprawionej mące jeden po drugim, upewniając się, aby otrząsnąć nadmiar mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Musztarda W Proszku

Cukierki Ratujące życie

Półksiężycowe Plasterki Ogórka Angielskiego

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

W dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu dodaj 2 łyżki oleju. Gdy olej pali, dodać krótkie żeberka w partiach. Brązowe żeberka, aż zacznie tworzyć się złota skórka, około 5 minut z każdej strony. Raz brązowy, rezerwy i kontynuować, aż wszystkie żebra są brązowe, dodając więcej oleju w razie potrzeby. Odstaw żebra na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

(mequite, Hikora Lub Olcha)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Podczas gdy krótkie żebra są brązowieje, podgrzać patelnię żeliwną na średnim ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, dodać chiles pasilla i tosty, aż zaczną palić, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Usuń chiles i zanurzyć w gorącej wodzie. Pozostawić na strome, aż staną się miękkie i giętkie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Wyjąć z wody i puree w blenderze z 1/4 szklanki moczącej wody. Odstawić puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Dodaj marchew, czosnek, cebula i seler do holenderskiego piekarnika. Gotować, aż warzywa karmelizować, o 15 protokół. Podgrzać garnek czerwonym winem, a następnie dodać pomidory, bulion wołowy, hominy i reserved pasilla chile puree. Doprowadzić całą mieszaninę na wolnym ogniu. Zacznij dodawać wszystkie rumiane żeberka z powrotem na patelnię. Przykryć i gotować, aż krótkie żeberka ledwo zaczynają spadać z kości, o 1 godzinę 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwiczka Wieprzowa Przekrojona Na Pół

Kawałki Warzyw Wielkości Kęsa

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

5 Funtów Krótkich żeberek Z Kością

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Hominy

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Doprawić solą, pieprzem, kolendrą i pietruszką; udekorować limonką i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyposażenie

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Kawałki warzyw wielkości kęsa 907papryka habanero

żeberka wołowe, oczyszczone, nadmiar tłuszczu usunięty i pokrojony na 2-calowe kawałki 2

marchew obrana i grubo posiekana 1pęczki

seler, grubo posiekany 6

suszone pasilla chiles, sadzone i łodygi 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża kolendra 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża natka pietruszki 2goździki

czosnek, rozbity 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

półksiężycowe plasterki ogórka angielskiego 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kolendra mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 907papryka habanero

hominy białe lub pozole, osuszone 8krewetki i żyłki

Kliny wapienne do dekoracji 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

nasiona gorczycy mielone 8krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek, do brązowienia 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 8krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2

pomidory ćwiartowane 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gorąca woda 1

biała cebula, grubo posiekana

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Matanzas Creek Alexander Valley Merlot z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.