Duck Confit Tacos

Name: Duck Confit Tacos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) Chinese five-spice powder; 1 sprig Kolendra, do serwowania; 8 tortille kukurydziane, rozgrzane; 4 confit nogi kaczki; 1 Duże ząbek czosnku, nieobrany; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z limonki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy rosół z kurczaka; 227 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory śliwkowe; 1 Duże poblano; 1 świeże czerwone chile, sadzone i posiekane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 1 Duże cebula, posiekana; 3 (zima) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 113 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory, łuskane

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Duck Confit Tacos. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 535 kalorii, 53g białka, oraz 22g tłuszczu. Na $2.89 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka ząbka czosnku, poblano, chile i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kaczka Confit, Kaczka Confit, oraz Co To Jest Duck Confit dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piecz poblano bezpośrednio nad płomieniem gazowym lub pod brojlerem, obracając, aż do zwęglenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Ochłoń. Obrać, posadzić i posiekać poblano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Rozgrzej żeliwną patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać pomidory, pomidory i czosnek i gotować na umiarkowanym ogniu, obracając, aż zwęglone. Czosnek obrać, przełożyć do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Pomidor

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj pomidory, Tomatillo, poblano, czerwony chile i scallion i puls, aż masywny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

Czerwona Papryka Chili

Zielona Cebula

Pomidor

Pieprz Poblano

Dodać sok z limonki i doprawić salsę solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Sól

Mikrofaluj kaczkę z dużą mocą przez 1 1/2 minuty, aż skóra będzie ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

Usuń skórę z nóg w 1 kawałku. Ułóż talerz papierowymi ręcznikami i połóż skórki na wierzchu. Kuchenka mikrofalowa O Dużej Mocy przez około 5 minut, aż skóra będzie rumiana i skwiercząca.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Mikrofalówka

Usuń skórę z ręczników papierowych i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Pokrój chrupiącą skórę w cienkie paski.

Pokroić mięso z kaczki. Na patelni, dusić bulion, sos sojowy i pięć przypraw w proszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Bulion

Cała Kaczka

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kaczkę i wrzucić do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Tortille podawać z salsą, kaczką, skwarkami i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Kolendra

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Cała Kaczka

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

Chinese five-spice powder 1sprig

Kolendra, do serwowania 8

tortille kukurydziane, rozgrzane 4

confit nogi kaczki 1Duże

ząbek czosnku, nieobrany 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z limonki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosodowy rosół z kurczaka 227Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory śliwkowe 1Duże

poblano 1

świeże czerwone chile, sadzone i posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1Duże

cebula, posiekana 3(zima)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 113Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory, łuskane

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i Biały burgund to moje najlepsze propozycje dla francuskiego. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Można spróbować mieszanki Terra Blanca "Onyx" Mountain Bordeaux. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 103 dolarów za butelkę.