Drobiazg malin i sherry
Malinowo-Sherry Trifle to europejski przepis na 12 porcji. Za 3,15 dolara za porcję, ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka, 21 g tłuszczu i łącznie 501 kalorii. Ten przepis z Foodnetwork ma 5 fanów. Udaj się do sklepu i kup bitą śmietanę, maliny, bitą śmietanę i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godzin i 25 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 41% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy to Malinowa i Sherry Trifle, Migdałowa Sherry Christmas Trifle i Tradycyjna angielska Sherry Trifle – wyłącznie dla dorosłych!.
Instrukcje
Posmaruj masłem i mąką formę do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali. Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale zamiast 1/2 szklanki wody użyj 1/2 szklanki sherry. Po upieczeniu studzimy w formie przez około 10 minut, a następnie przekładamy na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Ciasto pokroić na duże kawałki o szerokości około 1 1/2 cala.
Umieść żółtka, cukier granulowany i pozostałą 1 szklankę sherry na górze podwójnego bojlera.
Ubijaj, aż do całkowitego połączenia.
Umieść górną patelnię nad gotującą się wodą (nie pozwól, aby woda dotykała dna górnej miski). Drewnianą łyżką mieszaj na średnim ogniu przez około 8 minut, aż krem będzie dość gęsty, o konsystencji majonezu.
Ostudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem. Od połowy ubitej śmietany dodać ją do ostudzonego budyniu, dobrze wymieszać. Montaż: Na dnie drobnej miski lub jednorazowej patelni z folii aluminiowej o wymiarach 13 na 9 cali, ułóż 1/3 kostek ciasta, 1/3 malin i 1/3 kremu. Kontynuuj układanie warstw, kończąc kremem. Weź pozostałą bitą śmietanę i całkowicie przykryj wierzch kremu. Przed podaniem przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny.
Podawać z dodatkową bitą śmietaną, świeżymi malinami i gałązką mięty, według uznania.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to moje najlepsze typy w przypadku Trifle. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.
Kremowe sherry NV Solera
Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.