Doskonały Pieczony Indyk
Idealny pieczony indyk może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 18 centów za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 800 kalorii, 90g białka, oraz 36 g tłuszczu każdy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. To będzie hit w Twoim Święto Dziękczynienia wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz marchewkę, karkówkę z indyka, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Doskonały Pieczony Indyk, Doskonały Pieczony Indyk, oraz Doskonały Pieczony Indyk.
Instrukcje
W dużej garnku lub plastikowej wannie wymieszaj 1 1/2 galonów wody z solą i cukrem; wymieszaj, aby rozpuścić sól i cukier.
Dodać indyka do solanki, od strony piersi w dół i przechowywać w lodówce przez 10 do 12 godzin.
Wyjmij indyka z solanki, opłucz go w zimnej wodzie i osusz papierowymi ręcznikami. Solankę należy wyrzucić.
Połowę cebuli, marchewki i selera umieścić w jamie indyka. Za pomocą sznurka kuchennego zwiąż nogi indyka, a następnie przynieś sznurek wokół indyka i zawiąż skrzydła przy piersi. Pozostałe cebule, marchew i seler rozsypać na dużej patelni. Olej stojak w kształcie litery V i ustawić go na patelni.
Przełożyć indyka do stelaża, pierś do góry.
Indyka posmarować roztopionym masłem.
Na patelnię wlać 1 szklankę wody i pieczyć indyka przez 45 minut.
Podsmaż indyka sokami z patelni i dodaj jeszcze 1 szklankę wody do patelni. Piecz indyka przez około 1 godzinę i 45 minut dłużej, zalewając go sokami z patelni co około 30 minut i dodając kolejną 1/2 szklanki wody do patelni, gdy warzywa zaczną brązowieć. (Aby zapewnić soczyste mięso z piersi, Anderson obraca indyka o ćwierć obrotu za każdym razem, gdy go bastes.) Indyk odbywa się, gdy termometr błyskawicznie odczytywany włożony do wewnętrznej części uda rejestruje 17
Przełożyć indyka na deskę do rzeźbienia, przykryć luźno folią i odstawić na 20 do 30 minut przed rzeźbieniem. Rezerwy soki w patelni do pieczenia do sosu.