Dorsz smażony na patelni z kolendrą Vinaigrette i Kremowaną kukurydzą

Pan Seared Pacific dorsz z kolendry Vinaigrette i Kremowanej kukurydzy jest bezglutenowe i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 74g tłuszczu, oraz w sumie 865 kalorii. Na 4,67 zł / porcja, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Mieszanka oliwy z oliwek, czosnek, oliwa z oliwek, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Aby użyć ciężkiego kremu, możesz podążać za tym daniem głównym z Domowe śnieżyce z jajkami Reese ' s Peanut Butter jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Arkusz Patelnia Chili Lime Dorsz, Serowy krem kukurydziany z kolendrą, oraz Grillowany Stek Z Sosem Kolendrowym I Kremową Kukurydzą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na vinaigrette: w małej misce, połączyć kolendry, czosnek, Skórka z cytryny i sok i doprawić solą i pieprzem. Powoli skropić w oliwie z oliwek, ubijając do włączenia wszystkich składników. Smak do przypraw i dostosować z solą i pieprzem, jeśli to konieczne, i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Srebrne Nonpareile

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać oliwę w średniej patelni nonstick umieszczonej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dorsza posypać solą i pieprzem. Gdy patelnia jest gorąca, zapiekamy dorsza przez 3 do 4 minut z pierwszej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać masło do patelni i pozostawić do stopienia. Po rozpuszczeniu masła, Odwróć dorsza i zakończyć gotowanie go na drugiej stronie, 3 do 4 minut więcej, lub aż po prostu gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na talerz ułożyć łyżkę kremowej kukurydzy. Ustaw kawałek ryby nad kukurydzą i łyżka nad kolendry vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza Kremowana

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

1 1/2 Uncji 100% Tequili Blanco

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

W dużej patelni saute roztopić masło na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj ziarna kukurydzy i mleko kukurydziane na patelnię, a także czosnek. Doprawić kukurydzę solą i pieprzem i smażyć przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj śmietanę, doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu i gotować, aż zmniejszy się o połowę, 5 do 7 protokół. Gdy krem się zmniejszy, zdejmij patelnię z ognia. Ostrożnie przenieść połowę mieszanki do robota kuchennego lub blendera i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać puree część z powrotem do patelni i umieścić na ciepło do ogrzania. Ugotowaną kukurydzę doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

Kukurydza Kremowana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Filety z dorsza pacyficznego 3

kłosy świeża kukurydza, łuski usunięte, jądra odcięte kolby i mleko zeskrobane z kolby z tyłu noża 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry, drobno posiekane 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek starty 2goździki

czosnek starty 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo popękany pieprz 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz 1

cytrynowy, z pestką i sokiem 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(1/4 patyczka) masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.