Dorada morska z karczochami i sosem kaparowym

Name: Dorada morska z karczochami i sosem kaparowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 karczochy całe; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary odsączone; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 larges ząbki czosnku, rozgniecione; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo starta skórka z cytryny; 789 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 cebula w plasterkach; 1 świeża gałązka rozmarynu; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ziemniaki russet, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę; 3 gałązki świeżego tymianku; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. morlesz, bass w paski lub filety z siei

Dorada morska z karczochami i sosem kaparowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 969 kalorii, 42g białka, oraz 60 g tłuszczu każdy. Na 6,85 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka oliwy z oliwek, ziemniaki russet, masło, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 74%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Karczochy z majonezem kaparowo-cebulowym, Grillowane Karczochy Z Kaparem Aioli, oraz Karczochy gotowane na parze z majonezem Kaparowo-cebulowym.

Instrukcje

Połącz pierwsze 7 składników w dużym rondlu. Pracując z 1 karczochem na raz, odetnij łodygi i usuń wszystkie liście. Zeskrobać Dławiki, przyciąć brzegi serc i dodać do rondla; posypać solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Przykryć patelnię i dusić, aż serca będą miękkie, o 35 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieś serca na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Pokrój serca w plastry o grubości 1/3 cala. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Ubij olej, ocet i skórkę cytryny w małej misce do wymieszania; ubijaj w kaparach. Doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Skórka Z Cytryny

Ocet

Kapary

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ziemniaki gotować w dużym rondlu wrzącej osolonej wody, aż będą miękkie, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić ziemniaki; wrócić do tej samej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać masło i olej; zacieru, aż będzie gładka. Ziemniaki doprawiamy solą i pieprzem. (Może być wykonany 2 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziemniak

Masło

Olej Do Smażenia

Odstawić w temperaturze pokojowej. Przepłukać przed podaniem.)

Rybę posypać solą i pieprzem. Roztopić masło z olejem w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Masło

Ryby

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj plastry karczocha na patelnię. Smażyć do ogrzania przez, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia. Za pomocą szczeliny łyżka, zorganizować karczochy w centrum każdego z 4 płyt; patelnia rezerwy. Łyżka 3/4 ciepłych ziemniaków na karczochach na każdym talerzu; namiot z folią, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia

Folia Aluminiowa

Powrót reserved patelnia z mieszaniną masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj ryby i smażyć, aż tylko nieprzezroczyste w centrum, o 4 protokół na stronę. Ułóż rybę na ziemniakach na każdym talerzu. Łyżka dressing nad rybą i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Ryby

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

karczochy całe 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary odsączone 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2larges

ząbki czosnku, rozgniecione 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

starta skórka z cytryny 7891 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosolny rosół z kurczaka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1

cebula w plasterkach 1

świeża gałązka rozmarynu 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ziemniaki russet, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę 3

gałązki świeżego tymianku 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

morlesz, bass w paski lub filety z siei

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Menage Trois Limelight Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 11 dolarów za butelkę.