Domowe chipsy tortilla z guacamole i salsą pomidorową

Name: Domowe chipsy tortilla z guacamole i salsą pomidorową
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 12 tortille kukurydziane; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 3 larges dojrzałe awokado; 2 sok z limonek; 1 smalls czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę; 1 mała garść kolendra posiekana; 2 zielone chilli, bez pestek i drobno posiekane; 2 Batoniki toffi Heath pasta chipotle lub ½ łyżeczki Chipotle Tabasco; 6 pomidory śliwkowe, połówki; 2 zielone lub jalapeno Chilli; 8 ząbki czosnku, nieobrane; 1 czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu kolendra, grubo posiekana; 1 sok z limonki; 1 1 łyżka suszonego oregano pasta chipotle lub Chipotle Tabasco

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki,więc spróbuj domowych chipsów tortilla z guacamole i zwęglonym pomidorem salsan. Ten bezglutenowy, bezmleczny, lacto ovo wegetariański i wegański przepis służy 4 i kosztuje 2,65 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 9g białka, 35 g tłuszczu, oraz w sumie 552 kalorie. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jeśli masz chipotle tabasco, pomidory śliwkowe, pastę chipotle lub kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 69 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 93%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Domowe Chipsy Tortilla Z Tomatillo Guacamole, Pieczony czosnek, Poblano i czerwona papryka Guacamole z domowymi chipsami Tortilla, oraz Ananasowa Salsa Mango + Domowe Chipsy Tortilla.

Instrukcje

Aby tortille, Rozgrzej piekarnik do 200C / 180C wentylator / Gaz

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posmaruj obie strony tortilli olejem, a następnie pokrój w trójkąty nożyczkami. Ułożyć w jednej warstwie na 1 lub 2 blachach do pieczenia i piec przez 7-8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Cebula, Drobno Posiekana, Do Podania

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Nożyczki Kuchenne

Wyjąć, posypać solą i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Aby guacamole, połówki i kamień awokado, a następnie łyżką miąższu do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Zalać sokiem z limonki i posypać solą, a następnie zmiażdżyć maserem ziemniaczanym, aż utrze, ale nadal będzie grubo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Dodaj cebulę, kolendrę, chilli i pastę chipotle. Wymieszać i odstawić do czasu potrzebnego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chipotle

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Do salsy umieść pomidory, pokrojone bokiem do góry, w płytkiej blasze do pieczenia. Doprawić i umieścić pod grillem, aż poczernieje, około 15 min. W międzyczasie, na suchej patelni nieprzywierającej, poczernij chilli i czosnek. Obracaj się, aby przyciemnić ze wszystkich stron, około 10 minut. Po zakończeniu czosnek obrać i włożyć do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Chili umieścić w plastikowej torbie, aby parować przez kilka minut, a następnie obrać, deseed i łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Dodaj miąższ do robota kuchennego wraz z pomidorami, cebulą, kolendrą, sokiem z limonki i pastą chipotle. Doprawić i pulsować, aż będzie grubo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chipotle

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Nożyczki Kuchenne

Cukierki Peachie-o

Masher Ziemniaczany

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

tortille kukurydziane 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 3larges

dojrzałe awokado 2

sok z limonek 1smalls

czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę 1mała garść

kolendra posiekana 2

zielone chilli, bez pestek i drobno posiekane 2Batoniki toffi Heath

pasta chipotle lub ½ łyżeczki Chipotle Tabasco 6

pomidory śliwkowe, połówki 2

zielone lub jalapeno Chilli 8

ząbki czosnku, nieobrane 1

czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

kolendra, grubo posiekana 1

sok z limonki 11 łyżka suszonego oregano

pasta chipotle lub Chipotle Tabasco

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.