Czerwona cebula, gruyère & rosemary fougasse

Czerwona cebula, gruyère & rosemary fougasse
Czerwona cebula, gruyère & rosemary fougasse zajmuje mniej więcej 2 godziny i 10 minut od początku do końca. To danie główne ma 891 kalorii, 31g białka, oraz 28g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 3 i kosztuje $1.88 za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, cukier, saszetkę easy-blend drożdże i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. 189 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 43%, to danie jest solidne. Spróbuj Red onion, cherry tomato & rosemary fougasse, Czerwona Zapiekanka Ziemniaczano-Pomidorowa Z Porami, Gruyère I Rozmarynem, oraz Rozmaryn i czarna oliwka Fougasse dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Przełóż mąkę do miski. Aby łatwo wymieszać suszone drożdże, wymieszaj je z mąką. W przypadku świeżych drożdży, pokruszyć i wcierać w mąkę tak, jak z masłem podczas robienia ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szczypta Soli Do Zagotowania WodySzczypta Soli Do Zagotowania Wody
świeże Drożdżeświeże Drożdże
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
2
Dodać sól i cukier.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3
Zagotować czajnik i odmierzyć 100 ml do dzbanka. Dopełnij zimną wodą do kreski 300ml. Przetestuj temperaturę palcem, aby czuć się idealnie gorąco.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
4
Dodać olej.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
5
Zrobić studnię w środku suchych składników i wlać płyn na raz.
6
Szybko wymieszaj za pomocą rąk lub drewnianego widelca, aby uzyskać miękkie i lekko lepkie ciasto. Wytrzyj ciasto wokół miski, aby zebrać luźną mąkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
7
Posypać powierzchnię roboczą mąką i wyjąć ciasto. Ugniataj, rozciągając go od siebie, a następnie składając go na pół w kierunku siebie i odpychając piętą dłoni. Daj mu ćwierć obrotu i powtórz, rozwijając rytm.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
8
Gdy ciasto będzie gładkie, włóż je z powrotem do miski, przykryj ręcznikiem i pozostaw do odpoczynku na 1 godzinę (nie ma potrzeby znajdowania ciepłego miejsca). Ciasto jest gotowe, gdy wróci po naciśnięciu palcem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
HerbataHerbata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
9
Cienko pokroić cebulę i delikatnie gotować w oleju, aż zmięknie, o 5 min.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
10
Gruyre pokroić w drobną kostkę. Posiekaj połowę rozmarynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
11
Ciasto wyłożyć na lekko posmarowaną mąką powierzchnię i lekko zagnieść w cebulę i posiekany rozmaryn.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
12
Używając ostrego noża, przeciąć ciasto na pół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski PomarańczoweGuma Owocowa W Paski Pomarańczowe
13
Rozwałkuj lub naciśnij jeden kawałek ciasta na prostokątny kształt około 20 cm x 25 cm, a następnie przenieś na blachę do pieczenia wyłożoną nieprzywierającym papierem. Zrobić duże ukośne cięcie na środku ciasta prawie do końców. Wykonaj trzy mniejsze ukośne cięcia po obu stronach dużego cięcia, aby uzyskać kształt liścia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
14
Powtórzyć z drugim kawałkiem ciasta. Do ciasta wbijać w odstępach kostkę gruyre ' a i gałązki rozmarynu, następnie posypać odrobiną mąki i soli morskiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 CaliMięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali
świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smakuświeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny PieprzSól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
15
Piekarnik do 240C / 220C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
16
Pozostaw bochenki na 20 minut, a następnie piecz przez 13-15 minut, aż będą złote.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
17
Podawać na ciepło z zupami i przystawkami.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 10 m.
Porcje3
Ocena Zdrowia21
Magazyn