Czekoladowe Kremy Bawarskie

Name: Czekoladowe Kremy Bawarskie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki 1/3 szklanki kawałków toffi z mlecznej czekolady; 4 krewetki i żyłki żółtka jaj; 4 krewetki i żyłki cukierki dla karłów; 4 krewetki i żyłki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 krewetki i żyłki pasek skórki cytrynowej; 4 krewetki i żyłki Bita śmietana; 4 krewetki i żyłki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Czekoladowe Kremy Bawarskie to bezglutenowe przystawka. Ten przepis służy 4 i kosztuje 64 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 9g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 281 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz mleko, ciężką śmietanę, żelatynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Kremy Czekoladowe Kokosowe, Kremy Czekoladowo-Miętowe, oraz Czekoladowe Kremy Kasztanowe.

Instrukcje

Lekko olej cztery ramekiny 6 oz (180ml).

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Podgrzać mleko w małym rondlu na małym ogniu, aż się uspokoi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ubić cukier i żółtka, dodać trochę gorącego mleka. Wymieszać mieszaninę jajek do rondla. Stale mieszaj drewnianą łyżką, aż krem będzie wystarczająco gęsty ,aby pokryć łyżkę (185F / 85C na termometrze natychmiastowego odczytu). Nie gotować.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Budyń

Cukier

Mleko

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Przecedzić przez sito druciane do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Cukierki Peachie-o

Dodać czekoladę, odstawić na kilka minut, a następnie mieszać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Posyp żelatynę 3 łyżkami zimnej wody w małej żaroodpornej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Odstawić 5 minut, aż gąbczasty.

Umieść miskę na małej patelni z bardzo gorącą wodą i mieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Wymieszać z mieszaniną czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

żelatyna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Cukierki Peachie-o

Przechowywać w lodówce, mieszając od czasu do czasu, aż ostygnie i na skraju ustawienia. Lekko ubijać śmietanę aż do uzyskania miękkich szczytów. Nie przesadzaj. Składamy śmietanę do masy czekoladowej i wlewamy do ramekinów. Przykryć każdy z folią i przechowywać w lodówce, aż Zestaw, co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Krem