Curry przetarte udka wędzonego kurczaka z glazurą Sorgo-Chile

Przepis Curry przetarł wędzone uda z kurczaka z sorgo-Chile glazury może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 2 godziny i 15 minut. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.33 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 51g białka, 59G tłuszczu, oraz w sumie 854 kalorie. Jeśli masz mielony pieprz, udka z kurczaka, chile de arbol i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Sprawdza się jako danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Barbacoa (chile-wędzona jagnięcina), Przyprawy-Potarte Udka Z Kurczaka, oraz Chrupiące Przyprawy Przetarte Udka Z Kurczaka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 1 szklanka zrębków jabłkowych lub hickory, moczonych w wodzie przez co najmniej 2 godziny

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

W przypadku udek z kurczaka: w średnim rondlu zagotować 4 szklanki wody, soli i cukru. Gotować, aż sól i cukier rozpuścić, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Plus 2 łyżeczki Kwaśnej śmietany

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć rondel z ognia i całkowicie ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Włożyć kurczaka do miski i dodać schłodzoną solankę. Przykryć miskę i przechowywać w lodówce przez 30 minut i do 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kurczaka wyjąć z solanki, dobrze spłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Połączyć 1 łyżka wody, sorgo, chile de arbol i posypać solą i pieprzem na małym ogniu w małym rondlu. Gotować glazurę do syropu. Odstawić 1/3 szklanki glazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

Sorgo

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Połączyć ancho chile, kolendra, kminek, koper włoski, sól, kurkuma, kardamon, goździki, pieprz i chile de arbol w małej misce. Pocierać każde udo kurczaka odrobiną przyprawy pocierać i umyć olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ancho Chili Pepper

1/2 Szklanki Plus 2 łyżeczki Kwaśnej śmietany

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Kurkuma

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

8 (U-12) Krewetek

¼ łyżeczki Oregano

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przygotuj grill czajnik lub palacz do pośredniego grillowania, ze średnim ogniu nad węglami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść skórkę kurczaka w dół na bezpośrednim ogniu i gotować, aż tylko crsipy, o 5 protokół. Flip kurczaka i gotować, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Przełożyć kurczaka na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Rozrzuć wióry jabłkowe na węglach. Odstawić kurczaka do grilla na pośrednim ogniu. Przykryj grill. Gotować kurczaka między 250 I 275 stopni F, aż termometr umieszczony w rejestrach kurczaka 160 stopni F, 45 do 50 minut. Na około 30 minut, umyć kurczaka z niektórych sorgo-chile glazury. Tuż przed wyjęciem kurczaka z grilla, szczotką z większą ilością glazury sorgo-chile ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sorgo

Do Konserwowania,

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść kurczaka na talerz i skropić niektóre zastrzeżone glazury sorgo-chile na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sorgo

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

łyżki ancho chile proszek 0(może być lub przeglądać)

Ziemia chile de arbol 12

udka z kurczaka, kością i skórą na 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)11 funt cukinii,

chile de arbol 2(może być lub przeglądać)

kardamon mielony 2(może być lub przeglądać)

goździki mielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kolendra mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Koper mielony 2(może być lub przeglądać)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielona kurkuma 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sorgo 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Winnice Illahe i Winnica Gruner Veltliner z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.