Curry bakłażan z ciecierzycą i szpinakiem

Name: Curry bakłażan z ciecierzycą i szpinakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1 funt dużych krewetek, obranych i pozbawionych żyłek, z usuniętymi ogonkami; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciecierzyca, osuszona; 2 Batoniki toffi Heath Madras curry w proszku; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. średni bakłażan (około, obrane i pokrojone na kawałki 3/4 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno julienned świeży imbir; 2 larges ząbki czosnku, mielone; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 4 krewetki i żyłki Ciepły naan i zwykły jogurt, do serwowania; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula pokrojona w kliny 1/2 cala; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Curry bakłażan z ciecierzycą i szpinakiem jest wegańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 494 kalorie, 11g białka, oraz 32G tłuszczu. Na 1,86 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz cebulę, olej roślinny, ciepły naan i jogurt oraz kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 71%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Curry ciecierzyca i szpinak, Curry ciecierzyca ze szpinakiem, oraz Curry Kokosowe ciecierzyca i szpinak.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Na powierzchni roboczej rozgnieść czosnek na pastę ze szczyptą soli. Na dużej patelni wymieszać pastę z proszkiem curry i olejem roślinnym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Dodać bakłażan, cebulę, ciecierzycę i imbir, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Rozłóż warzywa w równej warstwie i piecz przez około 30 minut, mieszając raz lub dwa razy, aż bakłażan i cebula będą miękkie. Wymieszać ze szpinakiem i smażyć tylko do zwiędnięcia, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)