Coq Au Vin

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Coq Au Vin. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 678 kalorii. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 6,6 USD za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. Jeśli masz wino burgundzkie, tymianek, marchew i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć zioła można śledzić to danie główne z Mint Chocolate Chip Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Makaron Coq au Riesling.

Instrukcje

W dużym, ciężka patelnia lub holenderski piekarnik, smażyć boczek na średnim ogniu, aż chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przełożyć boczek na ręczniki papierowe, aby osuszyć. Kawałki kurczaka obłożyć mąką, solą i pieprzem. Brązowy kurczak w gorącym tłuszczu boczku z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Muszelki Cannelloni

Ziemniak Przekrojony Wzdłuż Na Pół I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Dodać czosnek, cebulę, grzyby i marchew.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Słonina Wieprzowa

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Saute 2 minuty, aby zmiękczyć.

Do małej szklanki wlej koniak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koniak

Zdjąć patelnię z ognia, wlać koniak, rozpalić zapalając długą zapałkę i trzymając ją tuż nad garnkiem, rozpalić opary. Brandy zapali się, a płomienie spłoną w ciągu 1 minuty. Gdy płomienie ucichną, Przywróć patelnię do ognia i stopniowo wymieszaj Wino i bulion. Gdy wino jest dobrze wymieszane, dodać zioła. Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Koniak

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zdjąć pokrywę i nadal gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, aby sos nieco zmniejszyć. Możesz dodać 1 łyżkę pasty pomidorowej lub skrobi kukurydzianej, aby pomóc w procesie zagęszczania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Aby służyć, top kurczaka i warzyw z zastrzeżone pokruszony boczek i pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Prawdziwego Boczku

Mafaldi Fresh Jeśli To Możliwe

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Wyposażenie

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

62 łyżki roztopionego masła

ziemniak przekrojony wzdłuż na pół i pokrojony w cienkie plasterki 3

słonina wieprzowa 2

marchew, pokrojona w 2-calowe kawałki 2

pakiet Kuchenka górna 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

koniak lub brandy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 4krewetki i żyłki

Natka pietruszki, posiekana, do dekoracji 5gałązki

posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone 2

nogi 2goździki

czosnek posiekany 2warzywo (np. szpinak)

herbs de Provence 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 bakłażan obrany i pokrojony w paski 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula perłowa, obrana 4krewetki i żyłki

Pieprz 2

uda 1butelka

Wino burgundzkie

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i Biały burgund to moje najlepsze propozycje dla francuskiego. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczu. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.

Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur

Głęboka rubinowa Szata, intensywne aromaty czarnych jagód, tostów, przypraw i wanilii. Świeże i owocowe w ustach z aksamitnymi taninami i ładnym wykończeniem.Mieszanka: 85% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot