Collard Greens bańka i pisk
Collard Greens Bubble and Squeak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 1,77 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 407 kalorii, 15g białka, oraz 21g tłuszczu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jedna osoba cieszyła się, że spróbowała tego przepisu. Mieszanka pieprzu, oleju roślinnego, przyprawy cajun i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać olej roślinny, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasto Kawowe Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Południowe danie. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 62%. Podobne przepisy to Bańka I Pisk, Bańka i pisk, oraz Krokiety Bubble & squeak.
Instrukcje
Dodaj bulion, sok jabłkowy, cebulę, przyprawę Cajun, boczek i kapustę do dużego garnka. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do średniego i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Następnie zdejmij z ognia i spuść płyn z garnka i pozwól collardom ostygnąć.
W przypadku ziemniaków: w dużym garnku zagotuj 1 galon wody, następnie dodaj ziemniaki i gotuj, aż zmiękną, 15 do 18 minut. Następnie odcedź. Wciśnij ziemniaki, połowę mąki i masło przez młynek do żywności lub ricer do miski. Następnie dodaj sól i biały pieprz, a następnie zmiksuj trzepaczką. W razie potrzeby posmakuj i dodaj dodatkowe przyprawy.
Aby stworzyć ciasta, zmiksuj ziemniaki z collardami w misce. Porcja na 6-uncjowe ciasta, około 4-calowych rund. Aby ugotować, podgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj olej. Posyp ciasta odrobiną pozostałej mąki.
Umieść ciasta na patelni i gotuj, aż się zrumienią, 3 minuty. Następnie odwróć i powtórz proces po drugiej stronie, 2 do 3 minut.
Wyjmij z patelni i podawaj.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Southern działa naprawdę dobrze z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci połączyć wino z południowym jedzeniem. Przyjazne dla żywności Riesling lub białe wino musujące będą pasować do wielu smażonych potraw, a zinfandel świetnie nadaje się do dań z grilla. Domaine LesSurre Dry Cuvee Classique Riesling z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.
![Domaine LesSurre Dry Cuvee Classique Riesling]()
Domaine LesSurre Dry Cuvee Classique Riesling
Sok Riesling firmy Domaine Leseurre jest fermentowany w 100% w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Na osadzie wino jest ręcznie mieszane (bâtonnage sur lies) raz w miesiącu przez 11 miesięcy. Proces ten rozwija dodatkową złożoność smaków i aromatów. Ten suchy Riesling ma zapachy kwiatów cytrusów i skórki z cytryny, ułożone na podniebieniu z nutą gruszki. Ten Riesling dobrze komponuje się z amandyną pstrąga, surowymi ostrygami i jest pięknym aperitifem.