Classic Cold Soba

Name: Classic Cold Soba
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Orzechy dowolne (posiekane) daikon obrany i drobno starty; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dashi; 2 pokrojona i drobno posiekana zielona cebula; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lekki sos sojowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 duży arkusz nori, pokrojone w cienkie paski; 227 Orzechy dowolne (posiekane) suszona lub świeża soba; 0 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 1 funt cukinii, wasabi, czyli do smaku

Klasyczny zimny Soban to bezmleczne przystawka. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 273 kalorie, 13g białka, oraz 1g tłuszczu każdy. Na 5,36 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz sos sojowy, cukier, mirin i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 6 powiedziałoby, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Zimny makaron Soba z sosem Tsuyu (zaru Soba), Zaru Soba (Zimny Makaron Soba), oraz Zimny Makaron Soba dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przynieś dashi, sos sojowy, mirin i cukier do delikatnego zagotowania na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Dashi

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Ustaw 4 talerze do serwowania. Podziel równo między talerze: dab wasabi, tarty daikon i szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Rzodkiewka Daikon

Wasabi

W międzyczasie przynieś 2-kwartowy garnek wody do zagotowania na dużym ogniu i dodaj soba. Powrót wody do wrzenia i gotować makaron do miękkości, ale firma, 3 do 5 protokół. Przygotuj dużą miskę lub garnek gotowy z lodowatą wodą. Użyj Sitka, aby usunąć soba z garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej