Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 3115 kalorii, 55g białka, oraz 175 g tłuszczu każdy. Na 8,32 zł za porcję, ten przepis okładki 74% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz orzeszki hickory, sól, glukozę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. To będzie hit w Twoim Lato wydarzenie. Ten przepis od Foodnetwork ma 3 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 7 godzin i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Domowe Ciasto Z Lodami Crunch, Ciasto Z Lodami Cynamonowymi, oraz Bezmleczne Ciasto Z Rabarbarem dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Wyposażenie specjalne: wykałaczki Taśma Maskująca
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wyraźny Aromat Masła
1
W misce kuchennej z uchwytem na wiosło dodaj olej i cukier.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Wlać do maszyny do lodów i schłodzić w zamrażarce przez co najmniej 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Maszyna Do Lodów
1
Zacznij od obierania i wyciskania około 30 marchewek. Za pomocą sokowirówki sok z marchwi daje 2 litry soku. Gotować sok z marchwi aż zredukowane do około 17 do 18 uncji. Powinno stać się grube.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Marchwi
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Dobrej Jakości Tequili (zalecana: 100% Agawy)
2
Sok 1 ananas z sokowirówką, a następnie tak jak sok z marchwi, gotować, aż zredukowane do 3 1/2 uncji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Marchwi
(kubańska Mieszanka Przypraw)
Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Dobrej Jakości Tequili (zalecana: 100% Agawy)
3
Aby rozpocząć lody, umieść mleko i śmietanę w rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
4
Wymieszać cukier, suche mleko, suchą glukozę i stabilizator.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mleko W Proszku
Syrop Glukozowy
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
5
Wlej do mleka. Gotować mieszaninę do 185 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
6
Podczas podgrzewania mieszanki wlej sok z marchwi i ananasa do bain marie z kąpielą lodową.
Rozgrzać masło kakaowe do rozpuszczenia w kuchence mikrofalowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka Warzyw Kalifornijskich
2
Białą czekoladę rozgrzać osobno w kuchence mikrofalowej, aż się roztopi. Teraz, że 2 są stopione, burmix je razem i wymieszać wanilii i soli. Przecedzić przez chinois. Przechowywać w ciepłym miejscu, aż będzie gotowy do rozpylenia ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biała Czekolada
Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna
(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka Warzyw Kalifornijskich
1
Umieść glukozę i kremówkę razem na małej patelni i gotuj do bladego złota.
Składniki, których będziesz potrzebować
Drażetki Z Białą Perłą
Syrop Glukozowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
2
Wlać do małej szklanej miski. Pozostawić do ostygnięcia, ale nie skonfigurować.
Podczas chłodzenia przebić 6 orzechów hickory wykałaczkami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zielone Oliwki Z Pimientos, Około 16 Dużych Oliwek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wyraźny Aromat Masła
2
Umieść kawałek taśmy maskującej na krawędzi stołu lub krawędzi półki. Zanurz nakrętkę w cukrze i przyklej wykałaczkę do taśmy maskującej, aby mogła się zawiesić, a cukier kapie i ostygnie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wyraźny Aromat Masła
3
Tnij jak długo chcesz swoją włócznię.
1
Teraz, gdy ciasto jest zamrożone, wyciąć kawałki ciasta za pomocą 6-calowy pierścień ciasto. Z dużymi foremkami do ciastek wyciąć 2 kolejne okręgi o średnicy 4 cali.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Dekoracyjne
2
Umieść pierścień na tekturze o tym samym rozmiarze. Wyłożyć pierścień kawałkiem octanu.
3
Połóż największy kawałek ciasta na dnie.
4
Łyżka do lodów serowych w misce pomocy kuchennej, aby ją zmiękczyć.
Umieścić go w torbie rurki i rury wokół podstawy ciasta i aż po bokach pierścienia. Tak więc boki pierścienia są pokryte lodami. Pozostawić do ostygnięcia 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
6
Łyżka marchewkowe lody w ten sam sposób, i umieścić go w torbie rurociągów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
7
Przykryj ciasto warstwą lodów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
8
Umieść go w zamrażarce na 10 minut.
9
Umieść kolejną warstwę ciasta i powtórz z lodami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
10
Umieść go w zamrażarce na 10 minut.
11
Polać lodami cienką warstwą sosu ananasowego. Pozostawić do zamrożenia na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
(kubańska Mieszanka Przypraw)
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
12
Polać sosem warstwą lodów serowych. Zamrozić na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Sos żurawinowy, Do Podania
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
13
Umieść Ostatnie ciasto na, i rury lody serowe na górze, aby zakończyć. Za pomocą długiej metalowej szpatułki wygładzaj górną część. Pozostawić ciasto do zamrożenia na co najmniej 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Sos żurawinowy, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
14
Po zamrożeniu wyciągnij ciasto, Usuń pierścień i octan. Wygładzić boki.
15
Przygotować ciasto spryskać sprayem z białej czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biała Czekolada
16
Po rozpyleniu ciasta umieść go w zamrażarce podczas temperowania czekolady.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
17
Czekoladę temperować i rozprowadzić na arkuszu transferowym, wyciąć według uznania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
18
Rozgrzaną czekoladę umieścić na zewnątrz ciasta, przyklejając ją za pomocą miodu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie Serca
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
19
Dekoruj wierzch sosem ananasowym i orzechami hickory.
Lody można łączyć z Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Porto. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.