Ciasto cytrynowo-imbirowe z pistacjami

Name: Ciasto cytrynowo-imbirowe z pistacjami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukierki ratujące życie; 1 porcja startego parmezanu cp. cebula; 12 krewetki i żyłki Loki z białej czekolady; 43 papryka habanero łyżki posiekanego krystalizowanego imbiru (o; 4 larges białka jaj, temperatura pokojowa; 4 larges żółtka jaj; 7 larges (częściowo & ); 2 warzywo (np. szpinak) żelatyna bez smaku; 5 warzywo (np. szpinak) imbir mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 57 papryka habanero 1/4 szklanki posiekanych naturalnych niesolonych pistacji (o; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe konfitury z jeżyn; 2 warzywo (np. szpinak) sól morska drobna; 3 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (3 Laski) niesolone masło, temperatura pokojowa; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj ciasta cytrynowo-imbirowego z pistacjami. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.34 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 577 kalorii. Udaj się do sklepu i odbierz naturalne pistacje, sól morską, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ciasto z cytryną, wodą różaną i pistacjami, Żółte Ciasto Cytrynowe Z Kandyzowanymi Cytrynami I Pistacjami, oraz Lemon Ginger Ice Box Cake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Jajka i żółtka ubić w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Połącz sok z cytryny, masło i cukier w średniej metalowej misce. Ustaw na rondlu gotującej się wody; mieszaj, aż cukier się rozpuści. Stopniowo ubijać gorącą mieszaninę cytryny do mieszaniny jaj. Zwrócić mieszaninę do miski ustawionej nad wodą; ubijać stale, aż mieszanina zgęstnieje i natychmiastowy odczyt termometru rejestruje 180 ° F, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Masło

Cytryna

Cukier

Woda

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wlać twaróg przez drobny sitko ustawione na misce; wymieszać ze skórką z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieścić folię bezpośrednio na powierzchni twarogu. Przechowywać w lodówce do ostygnięcia, co najmniej 8 godzin lub na noc. (Można dokonać 2 dni wcześniej. Przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 163°. Lekko posmaruj dwie patelnie o średnicy 9 cali z wysokimi bokami o wysokości 2 cali. Dolna linia patelni z pergaminowymi rund. Pierwsze pięć składników przesiać do dużej miski stojaka miksera wyposażonego w mocowanie trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Stojący

Trzepaczka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Piekarnik

Dodać masło, mleko i skórkę cytryny i ubić na średniej prędkości, aż grube formy ciasta, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Cytryny

Masło

Mleko

Dodać 4 białka; ubić na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Dodać pozostałe 4 białka; ubijać, aż będą dobrze wymieszane i gładkie. Podziel ciasto między przygotowanymi patelniami (około hojnych 4 1/2 filiżanek dla każdej); gładkie szczyty z przesuniętą łopatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Piec ciasta, aż złoty i tester włożony do centrów wyjdzie czysty, około 45 minut. Schłodzić w patelniach na stojaku 10 minut. Obrócić ciasta na stojaki; usunąć pergamin i całkowicie ostudzić. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Owinąć w folię i przechowywać w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Wytnij kopulaste szczyty z obu ciast, dzięki czemu każde ciasto ma 1 1/4 do 1 1/3 cala wysokości. Używając długiego ząbkowanego noża, przeciąć każde ciasto poziomo na pół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Ząbkowany

Umieść 3 warstwy ciasta na osobnych kartonowych krążkach lub talerzach (zarezerwuj czwartą warstwę ciasta na inne użycie).

Rozprowadzić 1/3 szklanki konfitury na wierzchu każdej z 3 warstw ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetwory

Pieprz Arbolowy

Przenieść 1 szklankę twarogu do dużej miski; rezerwy na mus. Pozostały twaróg podzielić na warstwy (obfite 3/4 szklanki na każdą); rozprowadzić równomiernie na konfiturach do krawędzi warstw. Warstwy przechowywać w lodówce oddzielnie podczas przygotowywania musu (nie układać warstw ciasta).

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetwory

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wlać 1/4 szklanki wody do małego rondla; posypać żelatyną.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odstawić, aż żelatyna zmięknie, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelatyna

Umieść rondel na małym ogniu, mieszając, aż żelatyna się rozpuści, około 2 minut (mieszanina będzie letnia). Żelatynę wymieszać z 1 szklanką twarogu cytrynowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Cukru

żelatyna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Za pomocą miksera elektrycznego, ubić białka i 3 łyżki cukru w dużej misce, aż sztywne, ale nie suche. Białka ułożyć na masę twarogową w 2 dodatkach; odstawić na bok, aż mus zacznie lekko odstawiać, około 10 minut. Łyżka 1/3 musu cytrynowego (1 szklanka) na wierzchu każdej warstwy, a następnie delikatnie rozprowadzić na brzegach za pomocą przesuniętej szpatułki. Schłodzić warstwy, aż mus lekko ujędrni, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

Pieprz Arbolowy

Cytryna

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Szpatułka Offsetowa

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Na talerz ułożyć 1 warstwę ciasta. Delikatnie wierzch z drugim, potem trzecim, uważając, aby nie przycisnąć mocno. Przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć kopułą ciasta i przechowywać w lodówce.)

Dekoruj górną krawędź ciasta lokami z białej czekolady.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki

W środku ciasta posypać pistacje i skrystalizowany imbir.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Kandyzowany

Orzechy Pistacjowe

W przypadku loków z białej czekolady użyj grubego bloku wysokiej jakości białej czekolady. Kuchenka mikrofalowa w odstępach 5-sekundowych, aby lekko zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekoladowe Loki

Biała Czekolada