Ciastka truskawkowe z syropem waniliowo-pomarańczowym
Truskawkowe ciastka z syropem waniliowo-pomarańczowym to Wegetariańskie deser. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 230 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.58 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Jeśli masz wanilię, truskawki, sok pomarańczowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 42%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Ciastka truskawkowe z syropem balsamicznym i czarnym pieprzem, Ciastka Truskawkowe Z Syropem Balsamicznym I Czarnym Pieprzem, oraz Ciastka truskawkowo-waniliowe.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 177° i masło 8-przez 2-calowy kwadratowy metalowej patelni do pieczenia. Dno garnka wyłożyć papierem pergaminowym lub woskowym, następnie papierem maślanym. Pył z mąką, wybijając nadmiar.
Ubij razem żółtka, 1/2 szklanki cukru, mleko, i wanilia w dużej misce, aż dobrze połączone.
Ubić w mące i soli (ciasto będzie grube).
Ubij białka mikserem elektrycznym, aż utrzymają miękkie szczyty. Stopniowo ubijaj w pozostałej 1/4 szklanki cukru i ubijaj, aż białka utrzymają sztywne, błyszczące szczyty.
Wymieszać około 1/3 białek w cieście, aby rozjaśnić, następnie złożyć pozostałe białka w 2 kolejnych partiach, delikatnie, ale dokładnie.
Przenieść ciasto do pieczenia, rozłożenie równomiernie, i piec w środku piekarnika, aż blady złoty i tester wychodzi czysty, 14 do 16 protokół. Fajne ciasto całkowicie na patelni na stojaku (ciasto skurczy się z boków patelni). Gdy ostygnie, Uruchom ostry nóż wokół boku ciasta, jeśli to konieczne, i odwrócić na stojaku, a następnie usunąć papier.
Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii ostrym nożem do małego rondla, a następnie dodać strąk.
Dodać cukier, wodę, skórkę i sok. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści i gotować 1 minutę.
Przełożyć do miski i schłodzić 30 minut.
Wlać syrop przez drobne sito do innej miski i wyrzucić ciała stałe. Delikatnie wymieszać truskawki i odstawić 15 minut.
Ubij razem śmietanę, cukier i śmietanę, aż mieszanina po prostu utrzymuje sztywne szczyty.
Wyciąć 4 rundy z ciasta foremką do ciastek.
Obficie posmaruj obie strony każdej rundy syropem z mieszanki truskawkowej i ułóż, ciemniejsze boki w górę, na talerzach. Łyżka truskawek na rund i odstawić 5 minut, aby pozwolić więcej syropu namoczyć w ciasto. Wierzch obsypać śmietaną i skropić pozostałym syropem.
* Ciasto można piec 1 dzień wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.