Churros

Name: Churros
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 ząbki czosnku, posiekane; 3 jaja; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Gold Medal® mąka uniwersalna; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Churros wymaga ok. 50 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 67 g tłuszczu, oraz w sumie 849 kalorii. Ten przepis służy 2. Na 99 centów za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś sól, jajka, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest ona dostarczana przez Betty Crocker. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to europejskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Churros de Queso (Churros serowe), Churros, oraz Churros dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej (1 1/2 cala) do 191° W 4-quart holenderski piekarnik lub głęboki rondel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Patelnia Z Sosem

Podgrzać wodę i masło do walcowania gotować w rondlu 3-quart.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia; szybko wymieszać z mąką i solą. Energicznie mieszać na małym ogniu, aż mieszanina utworzy kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sól

Zdjąć z ognia; ubić w jajkach, po jednym na raz, aż będą gładkie i błyszczące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Mieszanka łyżka do ciasta worek wyposażony w Star tip #

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torba Na Ciasto

Wyciśnij 5-calowe paski ciasta na gorący olej. Gotować, obracając dowolnie, aż do głębokiego złotego koloru; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Olej Do Smażenia

Obficie posypać cukrem pudrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Podawać na ciepło.

Wyposażenie

Piec Holenderski

Patelnia Z Sosem

Torba Na Ciasto

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 ząbki czosnku, posiekane 3

jaja 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Gold Medal® mąka uniwersalna 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino i Grenache to moje najlepsze propozycje dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Parador Tempranillo z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.